Текст страницы
Микротолқынды пешті пайдалану
Код/Тағам
Үстелге тарту
Код/Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
мөлшері
Құраластар
315 г
Күркетауық қоң еттері – 150 г, ұзыншалап туралған
1-11
340 г
01
Ұзыншалап туралған қызылша – 30 г, ұзыншалап
1-14
туралған сәбіз – 30 г, ұзыншалап туралған
асқабақ – 50 г, ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
Ескі орыс
Көкөніс қосып
пияз – 15 г, балық\тауық сорпасы немесе құрғақ
ұзыншалап туралған сәбіз – 20 г, тауық сорпасы
дәстүрімен
буға пісірілген
концентрат қосылған су – 200 мл
немесе құрғақ концентрат қосылған су – 150 мл
пісірілген балық
күркетауық
02
Тұздыққа арналған қоспа: Бидай – 10 г, қызанақ
Нұсқаулар
езбесі – 10 г, қышқыл қаймақ – 30 г, су – 50 мл
Шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.
03
Сазан немесе алабұға қоң еті– 150 г, лавр
Пісіре бастаңыз.
жапырағы – 1 дана
Тұмшапештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да, көкөністерді араластырып
пісіруді жалғастырыңыз.
Нұсқаулар
Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған
150 г
Алабұға филесі – 80-100 г (немесе сазан), майонез
1-15
сорпаны құйыңыз. (01) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле сала, тұздыққа
– 10 г, тұз – 1 г, дөңгелектеп туралған қызанақ – 50 г,
Қызанақ пен
арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға жақсылап араластырыңыз.
үккіштен өткізілген ірімшік – 20 г
ірімшік қосылған
(02) Балық пен лавр жапырағын (03) қосыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.
алабұға
Нұсқаулар
125 г
Көбелек тәрізді арқан балық стейгі – 150-170 г, тұз – 1 г,
1-12
Балық филесіне майонез жағыңыз, тұздаңыз. Үстіне қызанақ салыңыз, тіс
су – 20 г (лимон/апельсин – 10 г, қаласаңыз шырынын
Бұқтырылған
тазалағыш істікшені қолданыңыз. Үстіне ірімшік қойыңыз. Табаққа салып, пісіре
сығыңыз)
арқан балықтың
бастаңыз. Тіс тазалағыш істікшені алыңыз.
көбелек пішінді
Нұсқаулар
210-240 г
Сары май – 10 г (2 x 5 г), ұзыншалап туралған сәбіз
1-16
стейгі
Арқан балық стейгін дәмдеңіз. Табаққа салып, су қосыңыз. (Қаласаңыз
– 35 г, ұзыншалап туралған пияз – 25 г, туралған
Көкөніс қосылған
балшырын қосыңыз). Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.
сарымсақ – 3 г, туралған сельдерей жапырақтары – 5 г,
бақтақ
Микротолқынды пешті пайдалану
120 г
Нәлім филесі – 140-150 г (немесе алабұғаның қоң еті),
бақтақ – 1 дана – 220-250 г, тұз – 1 г, ақ ұнтақ бұрыш –
1-13
+ 53 г тұздық
лимон – 10 г (шырынын сығыңыз), тұз – 1 г, су – 30 г,
½ г, сары май – 5 г
Сарымай,
лавр жапырағы – 1 дана, тұздық : Бітеу пісірілген
жұмыртқа
Нұсқаулар
жұмыртқа – 20 г (½ жұмыртқа), туралған балдыркөк –
соусы қосылған,
Балауызды қағаздың ортасын майлаңыз. Сәбіз, пияз, сарымсақ және
3-5 г, сары май – 30 г (микротолқын 800 Вт – 1 мин)
бұқтырылған
сельдерейді үстіне салыңыз. Көкөністердің үстіне дәм-татымы келтірілген
нәлім
бақтақты салыңыз. Балықтың үстіне май салыңыз. Қақпақ жабыңыз.
Нұсқаулар
Балық филесінің дәмін келтіріңіз. Табаққа салып, су қосыңыз. Микротолқынды
Микротолқынды пешке қойып, пісіре бастаңыз.
пешке салып, пісіре бастаңыз. Тұздықты жеке дайындаңыз. Жұмыртқаны
пісіріп, кішкене текшеге бөліңіз. Балдыркөкті турап, сары майды ысытыңыз.
Барлық қоспаларды араластырыңыз да, балықтың үстіне салыңыз.
22 Қазақ
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_KK_FULL.indd 22
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_KK_FULL.indd 22
27/6/2022 12:41:11 PM
27/6/2022 12:41:11 PM