Текст страницы
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
2-4
Tovuqli ugra
2-7
Koreyscha ugra
120 g
(1 xaltacha)
Koreyscha ugra 1 xaltacha, suv (xona haroratida) –
550 ml
350 g
Vermishel – 10 g, tovuq filesi – 50 g, qirilgan sabzi
– 15 g, to'rg'algan piyoz – 10 g, tovuq go'shtidan
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi – 440 ml
Ko'rsatmalar
Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa masalliqlarni
qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.
Ko'rsatmalar
Paketni ochib, ugra, sho'rva va suvni (550 ml) mikroto‘lqinli pechga xavfsiz
chuqur kosaga soling. Yaxshilab aralashtiring. Ovqat plyonkasi bilan o'rab,
birnecha marta teshing. Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni
boshlang.
2-5
Azu
2-8
Chuchvara sho'rva
185 g
(15 dona)
Muzlatilgan chuchvara – 15 dona (10-12 g/dona),
tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 600 ml, murch-
no'xat – 3-5 dona, dafna bargi – 1 dona.
250 g
01
Mayda to‘g‘ralgan cho‘chqa bo‘yni – 170 g,
mayda to‘g‘ralgan piyoz – 20 g, tovuq
go‘shtidan tayyorlangan bulyon yoki suvga
aralashtirilgan bulyon kubikchasi – 100 ml
02
Sous uchun aralashma: Un – 5 g, tomat pastasi
– 15 g, suv – 50 ml, qirilgan tuzlangan bodring
– 30 g
Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tepadan
pastga qarata aralashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal
berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2-9
Grechixa bo'tqasi
200 g
Grechixa bo'tqasi – 100 g, tuz – 2 g, qaynoq suv –
300 ml
Ko'rsatmalar
Go'sht va piyozni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulon qo'shing. (01)
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berishi bilan ag‘daring, sous
(02), sabzavotlar, bulyon va go‘shtni aralashtiring. Aralashtiring va tayyorlash
jarayonini davom ettiring.
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Ko'rsatmalar
Grechixa bo'tqasini chuqur kosaga seping va tuz qo'shing. Qaynagan suv
qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.
2-6
Sabzavotli sho'rva
350 g
Muzlatilgan sabzavotlar – 150 g, sabzavotli bulyon
yoki suvga aralashtirilgan bulyon kubikchasi – 300 ml
Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing.
Tayyorlashni boshlang.
24 O'zbek
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_UZ_FULL.indd 24
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_UZ_FULL.indd 24
27/6/2022 12:45:27 PM
27/6/2022 12:45:27 PM