Текст страницы
Aqlli pishirish
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
A14
Shokoladli
12 ta to‘pcha
Tarkibi
A15
Uy pishlog‘idan
400-450 g
Tarkibi
200 g un, 100 g qora shokolad, 120 g
200 g uy pishlogʻi (9 %), 2 ta tuxum, 30 g
pechenye
reza mevali
sariyog‘, 70 g yong‘oq, 70 g shakar, 1 ta
shakar, 1 g tuz, 20 g un, 50 g reza meva
zapekanka
tuxum
(qulupnay)
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Shokoladni katta bo‘laklarga sindirib,
Hamma masalliqni shisha idishga solib, qo‘lda
chuqur idishga soling va sariyog‘ni
aralashtiring.
qo‘shing. Mikroto‘lqinli pechda 600 Vt
Qopqoq yopmang. Ularni mikroto‘lqinli pechga
darajada 2-2,5 daqiqa eritib, aralashtiring.
qo‘ying. Dasturni tanlab, boshlash tugmasini
Shokoladninig ozgina sovishini kuting, keyin
bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga
tuxum qo‘shib, yaxshilab aralashtiring.
tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
Yong‘oqlarni pichoqda kesing (bir nechtasini
A16
Borsh
1200-1300 g
Tarkibi
bezak uchun olib qo‘ying) va un va shakar
1000 g bulyon, 150 g karam, ½ o‘rtacha piyoz,
bilan idishga soling.
½ o‘rtacha lavlagi, ½ o‘rtacha sabzi, 2-3 dona
Xamirni qorib, plastik folgaga o‘rang va
sarimsoq, 2 qoshiq tomat pastasi, 2-3 qoshiq
muzlatgichga 30 daqiqaga solib qo‘ying.
to‘g‘ralgan ko‘kpiyoz, 1 dafna bargi, tuz, ta’bga
12 ta kichik to‘pcha yasab, har birining ustiga
ko‘ra murch, ustiga smetana, 5 ml sirka (9 %)
kichkina bo‘lak yong‘oqni botiring. Ularni
Ko'rsatmalar
mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Dasturni tanlab,
Karam, sabzi, lavlagi va piyozni archib,
boshlash tugmasini bosing. Tayyor bo‘lgach,
yuving. Yupqa qalamcha qilib to‘g‘rang.
dasturxonga tortishdan oldin 2-3 daqiqaga
Hammasini katta shisha idishga solib, ustidan
qo‘yib qo‘ying.
qaynab turgan bulyonni quying. Ezilgan
sarimsoq va uksusni qo‘shing. Sho‘rvaga tuz,
Aqlli pishirish
murch soling va dafna bargi, tomat pastasi
qo‘shing. Yaxshilab aralashtiring.
Qopqoq bilan yoki plastik folga bilan o‘rang.
Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Dasturni
tanlab, boshlash tugmasini bosing. Tayyor
bo‘lgan sho‘rvaga maydalangan ko‘kat
va sarimsoqni solib, bir necha daqiqaga
qopqog‘ini yopib qo‘ying.
28 O'zbek
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 28
2020-05-28 11:11:33