Текст страницы
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A17
Капусняк
1500–1600 г
Інгредієнти
A18
Солянка
500–600 г
Інгредієнти
1000 г бульйону, 150 г білокачанної капусти, ½ моркви,
150 г копченого м’яса, 1 невелика сосиска, 1 невеликий
1 цибулина, 3 невеликі картоплини, 2 ст. л. томатної пасти,
маринований огірок, 1 середня цибулина, 50 г оливок,
700 мл яловичого чи курячого бульйону, 1 лавровий
1–1½ ч. л. каперсів із розсолом, 2 ст. л. помідорового
листок, сіль і перець до смаку, 2 зубці часнику
пюре, 250–300 мл бульйону, 1 лавровий листок
Вказівки
Вказівки
Помийте, почистьте і наріжте всі овочі: капусту, цибулю
Наріжте копчене м’ясо тоненькими шматочками,
і моркву соломкою, а картоплю – тонкими скибочками.
сосиску – тонкими кільцями, а цибулю – півкільцями.
Подрібніть часник. Викладіть приготовані овочі у глибоку
Вилийте бульйон у керамічну або скляну миску, додайте
миску, вилийте підсолений гарячий бульйон. Додайте
помідорове пюре і нарізану цибулю. Поставте в
до супу томатну пасту та лавровий листок. Поставте в
мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть кнопку
мікрохвильову піч. Приправте до смаку сіллю і перцем.
пуску. Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть страву,
Накрийте кришкою або обгорніть харчовою плівкою.
додайте сосиски і копчене м’ясо. Додайте квашений
Виберіть програму і натисніть кнопку пуску. Коли
огірок, нарізаний тонкою соломкою, оливки, каперси
пролунає звуковий сигнал, вийміть страву і ретельно
і все перемішайте. Знову поставте у мікрохвильову
перемішайте. Знову поставте у мікрохвильову піч і
піч і натисніть кнопку пуску. Після приготування дайте
натисніть кнопку пуску. Після приготування дайте
постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
Готуємо з розумом
Українська 29
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 29
2020-05-28 11:11:12