Текст страницы
Savjeti
Postavka topli‐
ne
Koristi se za:
Vrijeme
(min)
Stavite poklopac na posuđe.
1
Održavanje kuhane hrane toplom.
prema po‐
trebi
5 - 25
Pomiješajte s vremena na vrijeme.
1 - 2
Umak Hollandaise, topljeni: maslac,
čokolada, želatina.
1 - 2
Stvrdnite: pahuljasti omlet, pečena jaja.
10 - 40
Kuhajte poklopljeno.
2 - 3
Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐
grijavanje gotovih jela.
25 - 50
Dodajte najmanje dvostruko više vode
nego riže, jela na mlijeku promiješajte
na pola postupka kuhanja.
3 - 4
Povrće na pari, riba, meso.
20 - 45
Dodati nekoliko žlica tekućine.
4 - 5
Krumpiri na pari.
20 - 60
Koristite maks. ¼ l vode za 750 g
krumpira.
60 - 150
Do 3 l tekućine plus sastojci.
4 - 5
Kuhajte veće količine hrane, variva i ju‐
ha.
prema po‐
trebi
Okrenite na drugu stranu nakon prote‐
ka polovice vremena.
6 - 7
Lagano prženje: odresci, teleći cordon-
bleu, kotleti, mljeveno meso u tijestu,
kobasice, jetra, zaprška, jaja, palačin‐
ke, uštipci.
7 - 8
Jako prženje, prženi naribani krumpir,
kare odresci, odresci.
5 - 15
Okrenite na drugu stranu nakon prote‐
ka polovice vremena.
9
Zakuhajte vodu, skuhajte tjesteninu, zapecite meso (gulaš, pečenje u loncu), ispržite čips.
7. ODRŽAVANJE I ČIŠĆENJE
UPOZORENJE!
Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim
uputama.
7.1 Opće informacije
jer u protivnom nečistoće mogu uzrokovati
oštećenja ploče za kuhanje. Pripazite da
izbjegnete opekotine. Koristite posebni
strugač na staklenoj površini pod oštrim
kutom i oštricu pomičite po površini.
•
Skinite nakon što se ploča za kuhanje
dovoljno ohladi: mrlje od kamenca i
vode, mrlje od masnoće, sjajne mrlje na
metalnim dijelovima. Očistite ploču za
kuhanje vlažnom krpom i neabrazivnim
deterdžentom. Nakon čišćenja ploču za
kuhanje obrišite mekom krpom.
•
Uklonite sjajnu diskoloraciju metala: Za
čišćenje staklenih površina krpom koristite
otopinu vode i octa.
•
Očistite ploču za kuhanje nakon svake
uporabe.
•
Uvijek koristite posuđe za kuhanje s čistim
dnom.
•
Ogrebotine ili tamne mrlje na površini ne
utječu na rad ploče za kuhanje.
•
Koristite posebno sredstvo za čišćenje
površine ploče za kuhanje.
•
Upotrijebite posebnu strugalicu za staklo.
7.2 Čišćenje ploče za kuhanje
•
Odmah uklonite: otopljenu plastiku,
plastičnu foliju, šećer i hranu sa šećerom
24
HRVATSKI