Текст страницы
Код/блюдо
Размер
порции
Рекомендации
Код/блюдо
Размер
порции
Рекомендации
Ингредиенты
4 небольших зеленых яблока, 200 г муки, 60 г сливочного масла,
½ ч. л. кулинарного жира, 80 г сахарной пудры, 2 - 3 ст. л. воды
Ингредиенты
200 г муки, 60 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 яйцо,
2 яичных желтка, 180 мл сгущенного молока, 1 лимон, 1 ч. л. кулинарного
жира
5-58
Яблочный
пирог
300 - 400 г
5-56
Лимонный
пирог
450 - 550 г
Инструкции
Промойте яблоки, удалите из них сердцевину и нарежьте тонкими
дольками.
Просейте муку с кулинарным жиром, добавьте сливочное масло, а затем
разотрите смесь между пальцами до образования крошек. Добавьте
2 - 3 ст. л. воды, половину сахарной пудры и смешайте до образования
однородного теста, а затем накройте полиэтиленовой пищевой пленкой
и поставьте в холодильник на 1 час. Выньте тесто из холодильника,
раскатайте в тонкий прямоугольник толщиной 2 мм и выложите в форму.
Смешайте яблочные дольки с оставшейся сахарной пудрой и положите
на тесто. Поставьте в микроволновую печь. Нажмите кнопку "Старт".
Инструкции
Положите сливочное масло и сахар в глубокую миску и расплавьте,
поставив в микроволновую печь на 1 минуту на мощности 600 Вт.
Добавьте просеянную муку, одно яйцо, кулинарный жир и мешайте до
образования однородного теста, а затем накройте крышкой и оставьте
на 10 минут. Взбейте сгущенное молоко с лимонным соком и цедрой,
добавьте два яичных желтка и перемешайте. Положите тесто в форму
и аккуратно распределите сверху лимонный крем. Поместите блюдо на
низкую подставку. Поставьте в микроволновую печь. Нажмите кнопку
"Старт". Остудите в холодильнике и разделите на порции, прежде чем
подавать к столу.
Ингредиенты
300 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г грецких орехов,
100 г сахара, 125 г меда, 1 лимон, 2 яйца
Ингредиенты
1 чашка муки, 125 г сливочного масла, 1 чашка воды, 4 яйца,
100 г темного шоколада, взбитые сливки
700 - 800 г
Использование микроволновой печи
5-57
Профитроли
7 шт.
5-59
Пирог с
грецким
орехом
Инструкции
В чашке смешайте сливочное масло с водой и поставьте на 3 минуты
в микроволновую печь на мощности 600 Вт. Остудите, добавьте муку
и тщательно перемешайте. Во время перемешивания постепенно
добавляйте яйца. Положите в кондитерский мешок и выдавите
отдельными кругами на блюдо для подрумянивания. Поставьте в
микроволновую печь. Нажмите кнопку "Старт". Когда профитроли будут
готовы, разрежьте их и оставьте на решетке для охлаждения.
Наполните их взбитыми сливками. Подавайте с горячим шоколадом.
Инструкции
Приготовление теста: разотрите 250 г муки в миске между пальцами до
образования крошек.
Добавьте 1 яйцо и сахар, смешайте до образования однородной массы.
Накройте полотенцем и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки: нарежьте грецкие орехи. Смешайте в миске мед
с лимонным соком и цедрой, добавьте оставшееся яйцо, муку и грецкие
орехи.
Выложите тесто в форму для выпечки, сверху положите начинку.
Поставьте в микроволновую печь. Нажмите кнопку "Старт".
Русский 37