Текст страницы
bg Приставка за накълцване
Препоръки относно скоростта
както е описано за приставката месо-
мелачка.
Употреба
Настрой-
ка
"Поставяне на приставка",
Страница 139
Барабан за настъргване
Барабан за нарязване
Барабан за накълцване на едро
Барабан за накълцване на ситно
Барабанни приставки
"Обработка на хранителни продук-
ти", Страница 139
Сглобяване на приставката за пълнене
на колбаси
Приставката за пълнене на колбаси е
подходяща за пълнене на изкуствени и
естествени обвивки с пълнежна маса и
за оформяне на ролца, напр. кебапче-
та.
Барабан за настъргване
Фино настъргване на хранителни
продукти, напр. ядки, твърдо сире-
не, картофи.
Барабан за нарязване
Нарязване на хранителни продук-
ти на шайби, напр. краставици,
моркови, червено цвекло.
Фиг. 19 - 22
Сглобяване на приставката за кибе
Приставката за кебе е подходяща за
оформяне на тестени джобове, напр. с
пълнеж от кайма.
Барабан за накълцване на едро
Накълцване на едро на хранител-
ни продукти, напр. плодове и зе-
ленчуци (като ябълки или морко-
ви), както и сирена (като Gouda
или Edam).
Фиг. 23 - 25
Сглобяване на приставката за шприцо-
вани сладки
Приставката за шприцовани сладки е
подходяща за оформяне на бисквитено
тесто или маслено тесто.
Фиг. 26 - 29
Барабан за накълцване на ситно
Накълцване на ситно на хранител-
ни продукти, напр. ядки, плодове и
зеленчуци (като ябълки или морко-
ви), както и сирена (като Gouda
или Edam).
Забележки
Приставка
за
накълцванеПриставка за накълцване
Приставката за накълцване е подходя-
ща за накълцване, настъргване и на-
рязване на хранителни продукти,
напр. сирене, плодове, зеленчуци, яд-
ки, бадеми или сухи хлебчета.
Общ преглед
Фиг. 30
Блокировка за барабанните приставки
Барабанните приставки не са подхо-
дящи за обработване на много меки
или силно влакнести хранителни
продукти.
Препоръчителното време на непре-
късната работа е 2 минути.
Употреба на приставката за накълц-
ване
Корпус за приставката за накълцване
Фиг. 31 - 40
Избутвач за приставката за накълцва-
не
Барабан за настъргване
Барабан за нарязване
Барабан за накълцване на едро
Указания
за
почистванеУказания за почистване
След употреба незабавно почистете
всички части, за да избегнете засъхва-
не на остатъците.
Барабан за накълцване на ситно
Не използвайте съдържащи алкохол
почистващи препарати.
Не използвайте остри, режещи или
метални предмети.
140