Текст страницы
ar نظرةٌ عامة على التنظيف
مثل التفاح أو الجزر، والجبن مثل
.الجودا أو الفلمنك
إرشادات المعالجة وأمثلة
تطبيقية
وأمثلة
المعالجة
إرشادات
تطبيقية
إرشادات المعالجة
أسطوانة بشر ناعم
بشر المواد الغذائية إلى قطع
ناعمة، مثل الجوز والفاكهة
،والخضروات مثل التفاح أو الجزر
ملحق مفرمة اللحم
كلُ األقراص المُثقَّبة مناسبةٌ لمعالجة
.والجبن مثل الجودا أو الفلمنك
.اللحم النيئ
قطِّعْ اللحم والمواد الغذائية الكبيرة إلى
.قطع، بحيثُ تناسب منفذ التعبئة
مالحظات
والئج األسطوانة ليست مناسبةً لمعالجة
المواد الغذائية المرنة جدًا أو غزيرة
.األلياف
يبلغ وقت التشغيل المستمر الموصى به
التجهيزة العلوية لحشو النقانق
ال تعالج باستخدام التجهيزة العلوية لحشو
النقانق إال المواد الغذائية المُفتتة بدرجة
.ناعمة
قم بنقع األمعاء الطبيعية في ماء فاتر لمدة
. دقيقة2
استخدام التجهيزة العلوية للبشر
40 - 31 الشكل
. دقائق قبل التحضير10
،ال تقم بحشو أغلفة النقانق أكثر من الالزم
حيث يمكن أن تنفجر النقانق عند السلق
نظرةٌ عامة على التنظيف
التنظيف
على
عامة
نظرةٌ
،نظِّف كافة األجزاء على الفور بعد االستخدام
.حتى ال تجف البقايا
.أو التحمير
وصفةٌ مقترحة
تجد هنا وصفةً مقترحة، طُوِّرت خصيصًا من
ال تستخدم مواد تنظيف محتوية على
.الكحول أو اإليثانول
ال تستخدم أي أغراض معدنية حادة أو
.أجل جهازك
فول سوداني مطحون
.مدببة
ال تستخدم أية فوط أو مواد تنظيف
المُكوِّنات
جم فول سوداني طازج نيئ2000-1500
التحضير
حضِّر ملحق مفرمة اللحم مع القرص
.المثقب الناعم وركِّبه
.أدخل الفول السوداني في وعاء التعبئة
.خادشة
ال تنظِّف األجزاءَ التالية في غسالة :مالحظة
األطباق أبدًا: مبيت الغرفة المعدنية وحلقة
التثبيت والناقل اللولبي. عندما تُنظِّف هذه
األجزاء باستخدام مواد تنظيف وماء ذي درجة
.
ضع المفتاح الدوَّار على
أدخل الفول السوداني بقدرٍ متساوٍ في
م، يمكن أن° 40 حرارة أكثر سخونةً من
يتشوَّه لمعان سطح هذه األجزاء. وال تتضرر
منفذ التعبئة في أثناء المعالجة وادفعه
.وظيفة األجزاء بفعل ذلك
نظِّف األجزاء المفردة كما هو مبيَّن في
.إلى الداخل باستخدام الكباس
.عالج الكميةَ بأكملها في غضون دقيقتين
يبلغ وقت التشغيل المستمر :مالحظة
.الجدول
41 الشكل
حفظ األجزاء المفردة
. دقيقة2 الموصى به
زيِّن باستخدام الفول السوداني :نصيحة
المطحون السلطات والصلصات واألطباق
األخرى أو استخدمه لصُنع زبدة الفول
.1احفظ أجزاءَ الملحقات الجافة لملحق مفرمة
.اللحم بعد تنظيفها في رف حفظ الكباس
42 الشكل
.السوداني المقرمشة
زبدة الفول السوداني المقرمشة
.2لحفظ األقراص المُثقبَّة، انتزع غطاء رف
الحفظ على الجهة العلوية من الجهاز
التحضير
يُعالَج الفول السوداني المطحون بالفعل
األساسيّ. ضع األقراصَ المُثقبة على
.الحوامل المُخصَّصة وأعد غلق الغطاء
لمرتين إضافيتين باستخدام القرص
43 الشكل
.المثقب الناعم
مل من زيت الفول السوداني10 يُضاف
جم من الفول100 أو الزيت النباتي لكل
.السوداني
.يُخلَط المزيج بالمضرب حتى يصبح كريميًا
172