Текст страницы
ar المضرب
استخدام أداة الهرس
←
الشكل 40
-
46
(هريس البطاطس )البطاطا
¡1 كجم بطاطس )بطاطا( مسلوقة
¡0.15 لتر حليب دافئ
¡50 جرام زبدة لينة
¡
ملح وفلفل وجوزة الطيب
التحضير
¡
ضع المكونات في وعاء مناسب وقم
بخلطها باستخدام أداة الهرس لمدة 1
.دقيقة
¡
يتم إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب
في النهاية إلضفاء النكهة.
التحضير
¡
افصل مكوِّنات البيض واخفق بياض
البيض حتى يجمد.
¡
اخفق صفار البيض مع السكر حتى يرغي.
أضف الزبد الناعم
وخليط التفاح بالعسل
المُحضَّر.
¡
اخلط المكوِّنات األخرى في وعاءٍ منفصل،
وأضفها إلى المكوِّنات الرطبة واخفقها
معًا.
¡
اخفق بياض البيض من األسفل بحذر
باستخدام ملعقة مسطحة.
¡
قم بتغطية قالب كيك مستطيل
)35
×
11 سم( باستخدام ورق خبز، وأضف
فيه خليط الكعكة المحضَّر.
¡
قشّرْ ثمرة التفاح وقطعها إلى شرائح
ووزِّعها على الكعكة.
¡
سخِّن فرن الطهي مسبقًا على درجة
180
م واخبز الكعكة لمدة°
30
. دقيقة
أمثلةٌ تطبيقية
التزم بالضرورة بالكميات القصوى ومدد
اإلعداد المنصوص عليها في الجداول.
أمثلةٌ لذراع الخلط
اترك الجهاز يبرد ليصل إلى درجة حرارة
الغرفة بعد كل دورة تشغيل.
←
الشكل 47
أمثلةٌ للقطاعة متنوعة االستخدامات
ومضرب البيض
←
الشكل 48
المضرب
مضرب البيض صالحٌ لخفق القشدة أو بياض
البيض أو رغوة الحليب وإلعداد الصلصات أو
الحلويات.
توصياتٌ من أجل نتائج مثالية:
¡
استخدم قشدةً ذات 30 دسم على%
األقل ودرجة حرارتها4
-
8م°
¡استخدم حليبًا ذا محتوى مرتفعٍ من
البروتين ودرجة حرارته 8م بحد أقصى°
¡
ٍاخفق القشدة أو بياض البيض في وعاء
واسع
نظرةٌ عامة على التنظيف
نظِّف األجزاء المفردة، كما هو مبيَّن في
الجدول.
←
الشكل 49
مالحظة:
استخدم المضرب في حاوياتٍ
عميقة لتجنب تطاير الرذاذ.
استخدام المضرب
←
الشكل 30
-
39
تنظيف أداة الهرس
للتنظيف الجيد اخلع مجداف الهراسة.
←
الشكل 50
-
53
التغلب على االختالالت
الجهاز يتوقف عن العمل أثناء المعالجة
)فقط الطرازات ذات قدرة 800
-
1200
.( واط
أداة الهرس برو بيوريه
"ProPuree
"
أداة الهرس مناسبة إلعداد الهريس، الذي
يتكوَّن من البطاطس أو البازالء المسلوقة أو
الفواكه أو األطعمة المشابهة في الصالبة.
أُطلقت تجهيزة التأمين ضد التحميل الزائد.
◀
اسحب القابس واترك الجهاز ليبرد لمدة
1 ساعة تقريبًا، كي توقف عمل تجهيزة
التأمين ضد التحميل الزائد.
مالحظة:
إذا تعذر التغلب على الخلل، فاتصل
من فضلك بمركز خدمة العمالء.
مالحظات
¡
وال تستخدم في معالجة مكونات صلبة.
¡
ارفع القدر عن الموقد قبل أن تعالج
المواد الغذائية في قدر طهي.
¡
ال تشغّل أداة الهرس على حواف صلبة
)مثل القدر، الصحن(.
100