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Bedienelemente de
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Getriebeaufsatz für den Schneebe-
sen
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Getriebeaufsatz für den Stampfer-
aufsatz
8
Stampfer-Paddel (abnehmbar)
Die Mixfüße eignen sich für folgende
Anwendungen:
¡ Getränke mixen
¡ Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Saucen
und Babynahrung zubereiten
¡ Gekochte Lebensmittel pürieren, z. B.
Obst, Gemüse, Suppen
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Getriebeaufsatz für den Universal-
zerkleinerer
10
Eis-Crush-Messer1
Lebensmittel mit dem Mixfuß verar-
beiten
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Universalmesser
12
Behälter
1 Je nach Modell
Hinweise
¡ Feste Lebensmittel vor der Verarbeitung
zerkleinern und weichkochen, z. B. Äpfel,
Kartoffeln oder Fleisch.
¡ Zum Zerkleinern von rohen Lebensmit-
teln ohne Flüssigkeitszugabe, wie z. B.
Zwiebeln, Knoblauch oder Kräuter, den
Universalzerkleinerer verwenden.
¡ Bevor Sie die Lebensmittel in einem
Kochtopf verarbeiten, nehmen Sie den
Topf von der Kochstelle.
→ Abb. 3 - 11
Beispielrezept Mayonnaise
Hinweise
¡ Wenn ein Zubehör nicht im Lieferumfang
enthalten ist, können Sie es über den
Kundendienst bestellen.
¡ Nur CNHR37: Der Universalzerkleinerer
kann über den Kundendienst unter der
Bestellnummer 0012042772 bestellt
werden. Mit dem Universalzerkleinerer
nutzen Sie die volle Leistung des Geräts,
wenn Sie die Honig-Apfel-Mischung zu-
bereiten und die Rezeptvorgaben in der
Gebrauchsanleitung des Universalzer-
kleinerers einhalten.
Bedienelemente
¡ 1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
¡ 1 EL Senf
¡ 1 EL Zitronensaft oder Essig
¡ 200-250 ml Öl
¡ Salz und Pfeffer nach Belieben
Mayonnaise zubereiten
Bedienhebel mit Einschaltsperre
Mit dem Bedienhebel können Sie die Dreh-
zahl Ihres Geräts stufenlos regulieren.
Um das Gerät einzuschalten, zuerst die Ein-
schaltsperre drücken und dann den Be-
dienhebel drücken. Je stärker der Bedien-
hebel gedrückt wird, desto höher ist die
Drehzahl des Motors.
Hinweis: Das Gerät bleibt eingeschaltet,
solange der Bedienhebel gedrückt wird.
→ Abb. 2
Hinweise
¡ Mayonnaise kann mit dem Mixfuß nur
aus ganzen Eiern (Eiweiß und Eigelb) zu-
bereitet werden.
¡ Wenn Sie Mayonnaise zubereiten, ver-
hindert Luft unter dem Mixfuß eine gute
Bindung. Um ein optimales Ergebnis zu
erreichen, lassen Sie die Luft entwei-
chen, bevor Sie mixen.
→ Abb. 12 - 16
Mixfüße
Hinweis: Die Mixfüße sind nicht geeignet
für die Zubereitung von Pürees, die alleine
aus Kartoffeln oder Lebensmitteln ähnlicher
Konsistenz bestehen.
Universalzerkleinerer
Der Universalzerkleinerer ist geeignet zum
Zerkleinern von Lebensmitteln, z. B.
Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch,
Obst, Gemüse, Kräuter, Nüsse oder Man-
deln.
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