Текст страницы
Aqlli pishirish
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
A65
Bugʻda
A66
Sukkini va
200-300 g
Tarkibi
900-1000 g
Tarkibi
1 bosh brokkoli, 250 ml qaymoq (yogʻi 33 %),
500 g tovuq qiymasi, 200 g shampinon, 100 g
pishirilgan
qoʻziqorin
bir chimdim muskat yongʻogʻi, tuz va qalampir
sukkini (archilgan va urugʻi olingan), 2 ta
brokkoli, oq sous
bilan bugʻda
tuxum, 100 g piyoz, ½ bogʻ petrushka yoki
bilan
pishirilgan
Ko'rsatmalar
Brokkolini boʻlaklang, poyasini maydalang.
ukrop, tuz va qalampir.
frikadelkalar
Bugʻlatuvchining pastki qismida 300 ml suv
Ko'rsatmalar
quying, keyin pastki qismga bug'da pishirish
Sukkinini yirik qirgʻichdan oʻtkazib, yaxshilab
patnisini qoʻying. Brokkolini bug'da pishirish
siqing.
patnisiga joylashtiring. Qopqoqni zich yoping.
Qoʻziqorin va piyozlarni maydalang.
Bugʻlatuvchini mikroto'lqinli pechga qoʻying.
Tovuq qiyma va tuxum bilan aralashtiring.
Dasturni tanlab, boshlash tugmasini bosing.
Toʻgʻralgan koʻk va sukkini qoʻshing.
Pishganidan keyin chiqarib oling.
Aralashtiring.
Sous qilish uchun qaymoqni quyib,
Kichik frikadelkalar yasang. Bugʻlatuvchining
idishga tuz, qalampir va yongʻoqni soling.
pastki qismida 300 ml suv quying, keyin
Mikroto'lqinli pechda 900 Vt darajada
pastki qismga bug'da pishirish patnisini
3 daqiqa davomida pishiring. Brokkolini sous
qoʻying. Frikadelkalarni bug'da pishirish
bilan birga dasturxonga torting.
patnisiga joylashtiring. Qopqoqni zich yoping.
Bugʻlatuvchini mikroto'lqinli pechga qoʻying.
Dasturni tanlab, boshlash tugmasini bosing.
Pishganidan keyin taʼbga qarab, yangi koʻkat
bilan dasturxonga torting.
Aqlli pishirish
46 O'zbek
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 46
2020-05-28 11:11:33