Текст страницы
6.4 Príklady použitia pri príprave
jedál
zóna nastavená na stredne intenzívny varný
stupeň využíva menej ako polovicu svojho
výkonu.
Údaje v tabuľke sú len referenčné.
Vzájomný vzťah medzi nastaveným varným
stupňom a spotrebou energie varnej zóny nie
je lineárny. Zvýšenie nastavenia varného
stupňa nie je priamoúmerné zvýšeniu
spotreby energie. To znamená, že varná
Rady
Varný stupeň
Použite na:
Čas
(min)
Na kuchynský riad položte pokrievku.
1
Hotové jedlo uchovávajte teplé.
podľa po‐
treby
5 - 25
Z času na čas premiešajte.
1 - 2
Holandská omáčka, topenie: maslo,
čokoláda, želatína.
10 - 40
Varte s pokrievkou.
1 - 2
Tuhnutie: nadýchané omelety, pečené
vajcia.
2 - 3
Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla‐
dom, prihrievanie hotových jedál.
25 - 50
Pridajte aspoň dvakrát toľko tekutiny
ako ryže, mliečne jedlá v polovici vare‐
nia premiešajte.
3 - 4
Dusenie zeleniny, rýb, mäsa.
20 - 45
Pridajte niekoľko polievkových lyžíc te‐
kutiny.
4 - 5
Dusenie zemiakov.
20 - 60
Použite max. ¼ l vody na 750 g ze‐
miakov.
60 - 150
Až 3 l tekutiny a prísady.
4 - 5
Príprava väčších množstiev jedla,
omáčok a polievok.
Po uplynutí polovice času obráťte.
podľa po‐
treby
6 - 7
Jemné smaženie: rezne, teľacie cordon
bleu, kotlety, rizzoly, klobásy, pečeň,
zásmažka, vajcia, palacinky, šišky.
5 - 15
Po uplynutí polovice času obráťte.
7 - 8
Silné smaženie, opečené zemiakové
pyré, karé, steaky.
9
Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), hranolčeky.
Varenie veľkého množstva vody. Funkcia PowerBoost je aktivovaná.
6.5 Rady a tipy pre Hob²Hood
Odsávač pár na obrázku slúži iba na
ilustračné účely.
Pri používaní varného panela s funkciou:
•
Panel odsávača pár chráňte pred priamym
slnečným svetlom.
•
Halogénové svetlo nesústreďujte na panel
odsávača pár.
•
Ovládací panel varného panela
nezakrývajte.
•
Nerušte signál medzi varným panelom a
odsávačom pár (napr. rukou, rukoväťou
kuchynského riadu alebo vysokým
hrncom). Pozrite si obrázok.
376
SLOVENSKY