Текст страницы
Використання печі
4. Особливі події
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
4-3
Смажений сир
200–250 г
160 г сиру сулугуні, 60 г панірувальних сухарів, 1 яйце
200–250 г
1 болгарський перець, 150 г мішаного м’ясного фаршу,
60 г напівготового рису, 1 склянка води, 1½ ст. л.
томатної пасти, 1 ст. л. борошна, сіль і перець до смаку
4-1
Фарширований
болгарський перець
Вказівки
Приготування начинки: змішайте фарш із пропареним рисом у мисці,
приправте перцем і сіллю до смаку.
Вказівки
Поріжте сир на маленькі кубики висотою 2–2,5 см.
Злегка збийте яйце і обкачайте сирні кубики в отриманій суміші.
Обкачайте сир у панірувальних сухарях і повторіть процедуру (обкачайте
сирні кубики в яйці та панірувальних сухарях і приплесніть їх пальцями).
Викладіть сир у сухярях на широку тарілку, поставте тарілку на низьку
решітку. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
200–250 г
250 г курятини, 1 ст. л. майонезу, 1 лимон, 2 ч. л. сезаму,
2 щіпки меленого коріандру, 1 зубець часнику
4-4
Курячий шашлик
Вказівки
Наріжте курятину на маленькі шматки довжиною 2 см.
Виріжте серцевину перців, очистьте від насіння і переділок.
Нафаршируйте кожен перець і добре втрамбуйте фарш. Перекладіть
перці у глибоку миску і накрийте кришкою. Поставте в мікрохвильову піч.
Натисніть кнопку пуску. Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть страву і
додайте соус. Поставте в мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку пуску.
Приготування маринаду: змішайте майонез, подрібнений часник,
лимонний сік і цедру у глибокій мисці.
Приготування соусу: змішайте борошно з томатною пастою, додайте воду,
тоді сіль і чорний перець до смаку.
4-2
Расстєгай із рибою
4 шматки
180 г філе білої риби, 200 г бездріжджового
листкового тіста, 3 середі печериці, 100 г пропареного
довгозернистого рису, 1 цибулина, 1 яєчний жовток,
пера 2 зелених цибулин, сіль і перець до смаку
Змішайте м’ясо з маринадом і залиште на 1 годину у прохолодному місці.
Населіть шматки м’яса на дерев’яні шпажки і приправте насінням сезаму.
Поставте тарілку з шашликом на високу решітку. Поставте в мікрохвильову
піч. Натисніть кнопку пуску.
Використання печі
200–250 г
250 г свинини, 3 печериці, 2 ст. л. майонезу, 2 гілочки
чебрецю, сіль і перець до смаку
4-5
М’ясо по-боярськи
Вказівки
Помийте, висушіть і почистьте печериці, наріжте їх тоненькими
скибочками. Помийте свинину, натріть сіллю і перцем і викладіть на
тарілку. Приправте листочками чебрецю. Викладіть гриби поверх м’яса.
Вилийте майонез на гриби, розмажте ложкою. Готуйте м’ясо під кришкою.
Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску. Коли пролунає
звуковий сигнал, вийміть страву і переверніть. Поставте в мікрохвильову
піч. Знову натисніть кнопку пуску.
Вказівки
Почистьте цибулю і гриби, наріжте невеликими кубиками і викладіть
у глибоку миску. Додайте пропарений рис, нарізану невеликими
шматочками рибу, подрібнену зелену цибулю, сіль і перець. Розділіть тісто
на рівні частини. З кожного шматка тіста сформуйте квадрат зі стороною
12 см і покладіть начинку. Сформуйте з тіста пиріжки у вигляді човника,
міцно скріпивши краї і залишивши середину відкритою.
Змастіть расстєгай яєчним жовтком і влийте 1 ст. л. води у центр кожного
пиріжка. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску. Коли
пролунає звуковий сигнал, вийміть страву і переверніть. Поставте в
мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку пуску.
32 Українська
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 32
2017-02-01 2:21:28