Текст страницы
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
4-6
Кулебяка з лососем
450–500 г
230 г філе лосося, 200 г дріжджового листкового тіста,
1 цибулина, 2 яйця, пера 3 зелених цибулин, сіль і
перець до смаку
4-8
Форель, запечена з
овочами
300–400 г
1 невелике філе форелі, ½ морквини (заздалегідь
проваріть), 2 гілочки базиліку, 1 невелика цибулина,
1 невеликий помідор, ½ лимона, 1 ст. л. рослинної олії,
сіль і чорний перець до смаку
Вказівки
Наріжте моркву тонкими скибочками, а цибулю і помідор – кільцями
Відділіть листочки базиліку від гілочки. Викладіть філе форелі на тарілку,
додайте сіль і перець. Згори викладіть приготовлені овочі (спершу всю
моркву, тоді решту інгредієнтів, чергуючи шари).
Збризніть рибу олією і посипте тертою лимонною цедрою. Поставте
страву на низьку решітку. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку
пуску.
Вказівки
Почистьте цибулину і наріжте дрібними кубиками. Покришіть пера зеленої
цибулі. Зваріть на твердо і подрібніть 1 яйце. Наріжте рибу невеликими
кубиками. Перемішайте нарізану цибулю, рибу і яйце у мисці, додайте сіль
і перець до смаку. Розморозьте тісто і розкачайте у формі прямокутника.
Викладіть готову начинку посередині. Підніміть краї тіста, щоб накрити
начинку, тоді обережно скріпіть краї так, щоб під час приготування не
просочувався сік. Покладіть кулебяку швом донизу і змастіть залишками
яйця. Перекладіть на тарілку. Поставте страву на низьку решітку. Поставте
в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
4-9
Печиво
9 шт.
200 г борошна, 50 г цукру-пудри, 60 г половинок
сушених абрикосів, ½ ч. л. шортенінгу, 2 ст. л. води, 70 г
вершкового масла
300–350 г
300 філе лосося, ½ лимона, 2 ст. л. подрібненої
петрушки, 1 ст. л. очищеної оливкової олії, сіль до смаку
4-7
Лососевий шашлик
Використання печі
Вказівки
Поріжте рибу великими кубиками, викладіть у глибоку миску. Додайте
петрушку і лимонний сік. Додайте сіль до смаку і перемішайте, залиште на
20 хвилин, щоб риба замаринувалася. Населіть по кілька шматків риби на
дерев’яні шпажки і змастіть оливковою олією. Перекладіть рибний кебаб
на широку тарілку. Покладіть на високу решітку. Поставте в мікрохвильову
піч. Натисніть кнопку пуску.
Подавайте з лимоном.
Вказівки
Ретельно промийте абрикоси, замочіть їх у теплій воді упродовж 20
хвилин і наріжте тонкими скибочками.
Просійте борошно з шортенінгом у велику миску, додайте масло і потріть
суміш між пальцями, поки не утворяться крихти.
Додайте цукор-пудру, 2 ст. л. холодної води у миску і замішайте тісто.
Додайте абрикоси і знову перемішайте. Сформуйте кульки розміру
невеликої сливи.
Потисніть їх виделкою. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку
пуску.
250–300 г
Заморожена журавлина – 50 г, цукор – 35 г, вода –
200 мл
4-10
Журавлиновий напій
Вказівки
Викладіть усі інгредієнти у миску. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть
кнопку пуску. Після приготування охолодіть і сцідіть.
Українська 33
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 33
2017-02-01 2:21:29