Текст страницы
Використання печі
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
4-11
Лимонний пиріг
4-13
Яблучний пиріг
450–550 г
200 г борошна, 60 г вершкового масла, 60 г цукру,
1 яйце, 2 яєчні жовтки, 180 мл згущеного молока,
1 лимон, 1 ч. л. шортенінгу
300–400 г
4 невеликі зелені яблука, 200 г борошна, 60 г
вершкового масла, ½ ч. л. шортенінгу, 80 г цукру-пудри,
2–3 ст. л. води
Вказівки
Викладіть масло у глибоку миску, додайте цукор і розтопіть у
мікрохвильовій печі упродовж 1 хвилини за потужності 600 Вт. Додайте
просіяне борошно, одне яйце і шортенінг, замішайте тісто до однорідної
маси і залиште під кришкою на 10 хвилин. Збийте згущене молоко з
лимонним соком і цедрою, додайте два жовтки і змішайте. Викладіть тісто
у форму і обережно викладіть поверх лимонний крем. Поставте страву
на низьку решітку. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
Перед подачею на стіл охолодіть у холодильнику і наріжте на шматки.
Вказівки
Помийте і вийміть серцевину з яблук, наріжте їх тонкими дольками.
Просійте борошно разом із шортенінгом, додайте масло і потріть суміш
між пальцями, поки не утворяться крихти. Додайте 2–3 ст. л. води,
половину порції цукру-пудри і замішайте тісто до утворення однорідної
маси. Накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на 1 годину.
Вийміть тісто з холодильника, розкачайте тісто прямокутної форми
товщиною 2 мм і викладіть у форму. Змішайте дольки яблука з рештою
порції цукру-пудри і викладіть поверх тіста.
Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
7 шт.
1 горнятко борошна, 125 г масла, 1 горнятко води,
4 яйця, 100 г чорного шоколаду, збиті вершки
4-12
Профітролі
700–800 г
300 г борошна, 100 г вершкового масла, 200 г грецьких
горіхів, 100 г цукру, 125 г меду, 1 лимон, 2 яйця
4-14
Пиріг із грецькими
горіхами
Вказівки
Приготування тіста: розітріть 250 борошна у мисці між пальцями до
утворення крихт.
Використання печі
Додайте 1 яйце і цукор і замішайте тісто. Накрийте рушником і залиште в
холодильнику на 30 хвилин.
Приготування начинки: Подрібніть горіхи. Змішайте мед із лимонним
соком і цедрою в мисці, додайте яйце, борошно і горіхи.
Вказівки
У горнятку змішайте масло з водою і поставте в піч на 3 хвилини за
потужності 600 Вт. Зачекайте, поки охолоне, додайте борошно і ретельно
перемішайте. Поки перемішуєте, додайте яйця по одному. Викладіть тісто
в кондитерський мішок, зробіть із нього кола на тарілці для утворення
хрусткої скоринки. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
Після приготування розріжте профітролі і дайте їм охолонути на решітці.
Начиніть збитими вершками. Подавайте на стіл із гарячим шоколадом.
Викладіть тісто у форму для запікання, а поверх викладіть начинку.
Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку пуску.
34 Українська
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 34
2017-02-01 2:21:29