Текст страницы
Код
Страва
Розмір порції
Складники
Код
Страва
Розмір порції
Складники
2
Ліниві голубці
225 г
2 шт.
9
Пельмені
185 г (15 шт.)
Морожені пельмені – 15 шт. (по 10–12 г
кожен), курячий бульйон або вода із сухим
концентратом – 400 мл, чорний перець
горошком – 3–5 шт., лавровий лист – 1 шт..
< Рекомендації >
(1) М’ясні кульки
(а) М’ясний фарш (яловичина та свинина)
– 120 г, звичайний варений рис – 25 г,
нарізана капуста – 25 г, сіль – 1–2 г, чорний
мелений перець – ½ г
(б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г,
бульйон із яловичини або вода із сухим
концентратом – 100 мл
Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Коли пролунає
звуковий сигнал, переверніть суміш. Накрийте миску опуклою пластмасовою
кришкою. Увімкніть програму.
УКРАЇНСЬКА
(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,
томатна паста – 10 г, сметана – 30 г, вода –
50 мл
10
Компот із
сухофруктів
200 мл
Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка
– 15 г, цукор – 10 г, лимонна кислота – 2 щіпки,
окріп – 450 мл
< Рекомендації >
< Рекомендації >
Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть програму.
3. ВЕЧЕРЯ (Натисніть кнопку «Русская Кухня 2»
(Приготування російських страв 2) (
) один раз: 1)
Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а). Сформуйте дві
кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю. Зверху покладіть м’ясні кульки
і залийте бульйоном (б). Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму.
Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у
бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
Код
Страва
Розмір порції
Складники
265 г
2 шт.
3
Фрикадельки
в томатному
соусі
180 г
М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г,
яйце, круто зварене – 1 шт., сіль – 2 г, чорний
перець мелений – ½ г
1
М’ясний рулет
із яйцем,
звареним
натвердо
< Рекомендації >
(1) Фрикадельки
(а) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний
фарш (яловичина та свинина) – 130 г, сіль –
1–2 г, чорний мелений перець – ½ г
(б) Нарізана соломкою цибуля – 15 г,
нарізана соломкою морква – 30 г, бульйон із
яловичини або вода із сухим концентратом
– 100 мл
Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте фарш кругом.
У центр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків м’ясом. Сформуйте м’ясо у дугу.
Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму.
(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,
томатна паста – 10 г, вода – 50 мл
< Рекомендації >
Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш. Додайте приправи і ретельно
вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки. Покладіть у миску цибулю і моркву (б).
Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку на решітку
для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає
звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і
продовжуйте приготування.
20
MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-05_UK.indd 20
2/29/2016 1:31:04 PM