Текст страницы
Код/тағам
Порция
мөлшері (г)
Нұсқаулар
Код/тағам
Порция
мөлшері (г)
Нұсқаулар
2-5
Шпинат
100 - 150
200 - 250
300 - 350
400 - 450
2-11
Күркетауықтың
төс еттері
Шпинатты сумен шайып, тазалаңыз. Қақпағы бар
булауға арналған тостағанға салыңыз. Су құймаңыз.
Тостағанды айналмалы табақтың ортасына
қойыңыз. Қақпағын жауып пісіріңіз. Пісіргеннен
кейін араластырыңыз. 1 - 2 минутқа қоя тұрыңыз.
Күркетауықтың төс етін сумен шайып, ыстыққа
төзімді шұңғыл шыны ыдысқа салыңыз.
Қысқа толқынды пешке арналған пленкамен
жауып, пленканы тесіңіз.
Ыдысты айналмалы табаққа қойыңыз. 2 минутқа
қоя тұрыңыз.
2-6
Аршылған
картоптар
300 - 350
400 - 450
500 - 550
300 - 350
400 - 450
Картоптарды жуып, аршыңыз және екіге бөліп,
қақпағы бар булауға арналған тостағанға салыңыз.
15 - 30 мл (1 - 2 ас қасық) су құйыңыз. Пісіргеннен
кейін араластырыңыз. Көбірек мөлшерде пісірілсе,
пісіру кезінде бір рет араластырыңыз. 3 - 5 минутқа
қоя тұрыңыз.
2-12
Грильде
пісірілген
тауықтың төс
еттері
Тауықтың төс етін сумен шайып, маринадтаңыз
да, қытырлақ қабықша жасауға арналған табаққа
салыңыз. Табақты жоғарғы торға орналастырыңыз.
Дыбыстық сигнал берілген бойда аударыңыз.
Жалғастыру үшін іске қосу түймесін басыңыз.
2 минутқа қоя тұрыңыз.
2-7
Картоп гратені
400 - 450
800 - 850
Балғын картоп гратенін шыны Pyrex ыдысына
салыңыз.
Ыдысты төменгі торға қойыңыз. 2 - 3 минутқа қоя
тұрыңыз.
200 - 300
400 - 500
2-13
Грильде
пісірілген
балық сүбелері
Балық сүбелерін қытырлақ қабықша жасауға
арналған табаққа біркелкі етіп салыңыз.
Табақты жоғарғы торға орналастырыңыз.
Дыбыстық сигнал берілген бойда аударыңыз.
Жалғастыру үшін іске қосу түймесін басыңыз.
1 - 2 минутқа қоя тұрыңыз.
100 - 150
200 - 250
2-8
Грильде
пісірілген
баклажандар
200 - 250
300 - 350
Қысқа толқынды пешті пайдалану
Баклажандарды сумен шайып, тураңыз. Май
жағып, дәмдеуіштер себіңіз.
Тілімдерді қытырлақ қабықша жасауға арналған
табаққа біркелкі етіп салыңыз.
Табақты жоғарғы торға орналастырыңыз.
Дыбыстық сигнал берілген бойда аударыңыз.
Жалғастыру үшін іске қосу түймесін басыңыз.
1 - 2 минутқа қоя тұрыңыз.
2-14
Грильде
пісірілген
ақсерке
стейктері
Балық стейктерін қытырлақ қабықша жасауға
арналған табаққа біркелкі етіп салыңыз.
Табақты жоғарғы торға орналастырыңыз.
Дыбыстық сигнал берілген бойда аударыңыз.
Жалғастыру үшін іске қосу түймесін басыңыз.
2 минутқа қоя тұрыңыз.
400 - 450
600 - 650
2-9
Грильде
пісірілген
қызанақтар
Қызанақтарды сумен шайып, тазалаңыз. Екіге
бөліп, пеш ыдысына салыңыз. Үстіне үккіштен
өткізілген ірімшік себіңіз.
Ыдысты жоғарғы торға қойыңыз. 1 - 2 минутқа қоя
тұрыңыз.
300 - 350
400 - 500
2-15
Қуырылған
балық
Бүтін балықтың (бақтақ немесе дорада) терісіне
май жағып, шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз.
Балықты қытырлақ қабықша жасауға арналған
табаққа қатарластыра, басын құйрығына қарай
қойыңыз. Табақты жоғарғы торға орналастырыңыз.
Дыбыстық сигнал берілген бойда аударыңыз.
Жалғастыру үшін іске қосу түймесін басыңыз.
3 минутқа қоя тұрыңыз.
300 - 350
400 - 450
2-10
Тауықтың төс
еттері
Тауықтың төс етін сумен шайып, керамикалық
тәрелкеге салыңыз.
Қысқа толқынды пешке арналған пленкамен
жауып, пленканы тесіңіз.
Ыдысты айналмалы табаққа қойыңыз. 2 минутқа
қоя тұрыңыз.
Қазақша 23