Текст страницы
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
Использование функции: Традиционное приготовление.
Используйте эмалированный противень.
ПИРОГИ /
ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ
(°C)
(мин)
Швейцарский рулет
180 - 200
10 - 20
3
Ржаной хлеб:
сначала: 230
20
1
затем 160 – 180
30 - 60
190 - 210
20 - 30
3
Сливочный миндальный
торт / Сахарное печенье
190 - 210
20 - 35
3
Заварные пирожные / Эк‐
леры
170 - 190
30 - 40
3
Батон-плетенка / Батон-
венок
170
35 - 55
3
Для режима Фруктовые
фланы (из дрожжевого /
сдобного теста) исполь‐
зуйте противень для
жарки
160 - 180
40 - 80
3
Дрожжевые пироги с де‐
ликатной начинкой (на‐
пример, творогом, слив‐
ками, заварным кремом)
Рождественский кекс
160 - 180
50 - 70
2
Используйте третье положение противня.
БИСКВИТЫ
(°C)
(мин)
Песочн. печенье
Горячий воздух
150 - 160
10 - 20
Горячий воздух
160
10 - 25
Рулеты, предварительный
разогрев пустого духового
шкафа
Выпечка из сдобного теста
Горячий воздух
150 - 160
15 - 20
Горячий воздух
170 - 180
20 - 30
Изделия из слоеного теста,
предварительный разогрев
пустого духового шкафа
Горячий воздух
150 - 160
20 - 40
Выпечка из дрожжевого те‐
ста
Макарони
Горячий воздух
100 - 120
30 - 50
Горячий воздух
80 - 100
120 - 150
Выпечка с яичным белком /
Безе
РУССКИЙ
31