Текст страницы
Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma
Gril
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Quvvat
Vaqt (daq.)
Butun tovuq
900 g
180 Vt
28-30
Grilning qizdiruvchi elementi pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. U pech eshikchasi yopiq va
patnis aylanayotgan vaqtda ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar
gril 3-5 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan taom tezroq qizaradi.
Gril uchun oshxona anjomlari:
Ko'rsatmalar
Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga soling.
Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga bilan o'rang.
Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring! 15-40 daqiqa kuting.
Baliq
Tarkibida metall mavjud bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish mumkin. Plastmassa idishdan
foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.
Baliq filesi
250 g (2 dona)
400 g (4 dona)
180 Vt
6-7
12-13
Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:
Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, baliqdan steyklar,
sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.
Ko'rsatmalar
Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka bo'laklarini
semizlari tagiga joylashtiring. Oyoqlarni alyuminiy folga bilan o'rang. Muzdan
tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring! 5-15 daqiqa kuting.
Muhim izoh:
Mevalar
Reza mevalar
250 g
180 Vt
6-7
Faqat gril rejimidan foydalanilgan hollarda, agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa,
mahsulotlarni yuqori tokchaga joylashtirish kerakligini yodda tuting.
Ko'rsatmalar
Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan) idishga yupqa
qatlam qilib yoying. 5-10 daqiqa kuting.
Non
Bulochka (har biri
taxminan 50 g)
2 dona
4 dona
180 Vt
½-1
2-2½
Tost/Sendvich
250 g
180 Vt
4½-5
500 g
180 Vt
8-10
Nemischa non (bug‘doy
+ javdar uni)
Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma
Ko'rsatmalar
Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni
aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining
yarmi o'tishi bilan ag'daring! 5-20 daqiqa kuting.
40 O'zbek
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UZ.indd 40
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UZ.indd 40
10-Feb-21 1:59:40 PM
10-Feb-21 1:59:40 PM