Текст страницы
Руководство по приготовлению пищи
Размораживание вручную
Блюдо
Размер порции
Мощность
Время (мин)
Птица
Кусочки курицы
500 г (2 шт.)
180 Вт
14½–15½
Целая курица
900 г
180 Вт
28-30
Инструкции
Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой вниз
на мелкое керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой тонкие
части, такие, как крылышки и кончики ножек. Переверните по окончании
половины времени размораживания! Дайте постоять 15–40 минуты.
Рыба
Рыбное филе
250 г (2 шт.)
400 г (4 шт.)
180 Вт
6-7
12-13
Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов.
Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот режим особенно удобен, если
к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки
металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы обеспечить отток жидкости,
образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. Переверните их по окончании
половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и
удалите потроха сразу же, как станет возможным.
Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не нагрелись.
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части
маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице
постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для
полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов.
См. таблицу, приведенную ниже.
Инструкции
Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического блюда.
Расположите тонкие части под толстыми. Оберните ножки алюминиевой
фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания!
Дайте постоять 5–15 минуты.
Фрукты
Совет.
Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые; маленькие порции
размораживается быстрее, чем большие. Помните об этом при замораживании и
размораживании продуктов.
Ягоды
250 г
180 Вт
6-7
Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при
температуре от -18 до -20 °C.
Инструкции
Разложите фрукты тонким слоем на мелком круглом стеклянном блюде
(большого диаметра). Дайте постоять 5–10 минуты.
Блюдо
Размер порции
Мощность
Время (мин)
Хлеб
Мясо
180 Вт
6½–7½
Булочки (каждая
весом около 50 г)
2 шт.
4 шт.
180 Вт
½–1
2–2½
Говяжий фарш
250 г
500 г
10-12
Тосты/сэндвичи
250 г
180 Вт
4½–5
Свиные бифштексы
250 г
180 Вт
7½–8½
Руководство по приготовлению пищи
500 г
180 Вт
8-10
Немецкий хлеб
(пшеничная + ржаная
мука)
Инструкции
Положите мясо на мелкое керамическое блюдо. Оберните тонкие края
алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени
размораживания! Дайте постоять 5–25 минуты.
Инструкции
Положите булочки по кругу, а хлеб — горизонтально на бумажное кухонное
полотенце в центре вращающегося подноса. Переверните по окончании
половины времени размораживания! Дайте постоять 5–20 минуты.
40 Русский
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 40
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 40
10-Feb-21 1:52:52 PM
10-Feb-21 1:52:52 PM