Текст страницы
Посібник із приготування їжі
Вказівки щодо приготування заморожених овочів
Мікрохвилі
Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягується та поглинається наявною в їжі водою,
жиром і цукром.
Мікрохвилі спричиняють швидке коливання молекул в їжі. Швидке коливання цих молекул
створює тертя, що в свою чергу генерує тепло для приготування їжі.
Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Готуйте з накритою кришкою
протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного
результату.
Перемішайте двічі під час приготування і один раз після його завершення. Після приготування страви
додайте сіль, спеції або масло. На час витримки накрийте кришкою.
Страва
Розмір порції
Потужність
Час (хв.)
Приготування страв
Шпинат
150 г
600 Вт
4½–5½
Посуд для мікрохвильової печі
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
Броколі
300 г
600 Вт
9-10
Для забезпечення максимальної ефективності приготування посуд, що використовується для
приготування, має пропускати мікрохвилі крізь себе. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як
нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але вони можуть проникати крізь кераміку, скло, порцеляну і
пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому в металевих ємностях готувати не можна.
Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі
Вказівки
Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
Горошок
300 г
600 Вт
7½–8½
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
У мікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, зокрема свіжі та заморожені овочі,
фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. Також у ній можна готувати соуси, заварні
креми, супи, парені пудинги, консерви та приправи чатні. Загалом приготування за допомогою
мікрохвиль ідеально підходить для будь-яких страв, які зазвичай готують на кухонній плиті. Наприклад,
можна топити масло або шоколад (дивіться розділ зі спеціальними порадами).
Зелена квасоля
300 г
600 Вт
8-9
Використання кришки під час приготування їжі
Вказівки
Додайте 30 мл (2 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
300 г
600 Вт
7½–8½
Суміш овочів (морква/
горошок/кукурудза)
Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, що випаровується, перетворюється
в пару і впливає на процес приготування. Їжу можна накривати різними способами: наприклад,
керамічною тарілкою, пластмасовою кришкою або пластиковою плівкою, придатною для використання
в мікрохвильовій печі.
Посібник із приготування їжі
Час витримки
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
300 г
600 Вт
8-9
Після завершення приготування важливо дати їжі постояти, щоб температура по всій масі продукту
зрівнялася.
Суміш овочів
(по-китайськи)
Вказівки
Додайте 15 мл (1 ст. л.) холодної води. Після приготування дайте страві
постояти 2-3 хвилин.
Українська 35
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UK.indd 35
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UK.indd 35
10-Feb-21 1:54:41 PM
10-Feb-21 1:54:41 PM