Текст страницы
ОВОЩИ
Установите температуру 99 °C.
нескольких блюд. Чтобы все блюда были
готовы одновременно, начните с
продуктов, которые готовятся дольше
всего, а затем в соответствующие
моменты добавляйте остальные блюда
так, как описано в таблицах приготовления
пищи
(мин)
15 - 25
Баклажаны
Пример Общее время цикла приготовле‐
ния составляет 40 минут. Сначала поме‐
стите Вар. карт., четвертушки, затем че‐
рез 20 минут добавьте Лосось, филе, и
затем Брокколи, соцв. через 30 минут.
15 - 25
Тыква, кубиками
15 - 25
Помидоры
20 - 25
Фасоль, бланшированная
(мин)
20 - 25
Маш-салат, соцветия
Вар. карт., четвертушки
40
20 - 25
Савойская капуста
Лосось, филе
20
20 - 30
Сельдерей, кубиками
Брокколи, соцв.
10
20 - 30
Лук-порей, кольцами
20 - 30
Горох
При приготовлении больше одного блюда
раз используйте максимальное требуемое
количество воды.
20 - 30
Горох в стручках / Перец стручко‐
вый
Используйте второе положение противня.
20 - 30
Батат
20 - 30
Фенхель
ОВОЩИ
20 - 30
Морковь
25 - 35
Спаржа, белая
Установите температуру 99 °C.
25 - 35
Брюссельская капуста
25 - 35
Цв. капуста, соцв.
25 - 35
Кольраби, соломкой
(мин)
25 - 35
Белая фасоль
30 - 40
Сладкая кукуруза в початках
8 - 10
Брокколи, соцв., предваритель‐
ный разогрев пустого духового
шкафа
35 - 45
Скорцонера (лист.капуста)
10
Очищенные помидоры
35 - 45
Цв. капуста, целиком
10 - 15
Шпинат, свежий
35 - 45
Зеленая фасоль
10 - 15
Цуккини, ломтики
15
Овощи, бланшированные
40 - 45
Белокочанная или краснокочан‐
ная капуста, полосками
15 - 20
Нарез. грибы
50 - 60
Артишоки
15 - 20
Сладк. перец, полосками
55 - 65
Сушеная фасоль, замоченная,
соотношение воды/фасоли 2:1
15 - 25
Брокколи, целиком
60 - 90
Квашеная капуста
15 - 25
Спаржа, зеленая
РУССКИЙ
25