Текст страницы
keskmise soojusastmega keeduväli kasutab
vähem kui poolt oma võimsusest.
6.3 Toiduvalmistamise rakenduste
näited
Tabelis olevad andmed on üksnes
suunavad.
Soojusastmete ja keeduvälja tarbitava
energia vahel ei ole otsest seost. Soojusastet
suurendades ei suurene energiatarve
proportsionaalselt. See tähendab, et
Näpunäited
Kuumusastme
Kasutage järgmiseks:
Aeg
(min.)
Pange nõule alati kaas peale.
1
Toidu soojashoidmiseks.
vastavalt
vajadusele
5 - 25
Segage aeg-ajalt.
1 - 2
Hollandi kaste; sulatamine: või, šoko‐
laad, želatiin.
10 - 40
Küpsetage kaanega.
2
Tahkemaks muutmine: kohevad omle‐
tid, küpsetatud munad.
2 - 3
Riisi ja piimatoitude keetmine vaiksel
tulel, valmistoidu soojendamine.
25 - 50
Vedeliku kogus peab olema riisi kogu‐
sest vähemalt kaks korda suurem, pii‐
matoite tuleb poole valmistamise järel
segada.
3 - 4
Hautage köögivilju, kala, liha.
20 - 45
Lisage paar supilusikatäit vett. Kont‐
rollige protsessi ajal vee kogust.
4 - 5
Aurutage kartuleid ja muid köögivilju.
20 - 60
Katke poti põhi 1–2 cm veega. Kont‐
rollige protsessi ajal veetaset. Hoidke
potil kaas peal.
4 - 5
Suurema koguse toidu, hautiste ja sup‐
pide valmistamine.
60 - 150
Kuni 3 l vedelikku koos koostisosade‐
ga.
Vajadusel keerake ümber.
vastavalt
vajadusele
6 - 7
Kerge praadimine: eskalopid, vasikali‐
hast cordon bleu, kotletid, karbonaad,
vorstid, maks, keedutainas, munad,
pannkoogid, sõõrikud.
5 - 15
Vajadusel keerake ümber.
7 - 8
Tugev praadimine, kartulipannkoogid,
seljatükid, steigid.
9
Keetke vesi, keetke pasta, pruunistage liha (guljašš, hautatud liha, frittige friikartulid).
Keetke suures koguses vett. Booster on sisse lülitatud.
7. PUHASTUS JA HOOLDUS
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
•
Kriimustused või tumedad plekid pinnal ei
mõjuta kuidagi pliidi tööd.
•
Kasutage pliidi pinna jaoks sobivat
puhastusvahendit.
•
Kasutage spetsiaalse klaasikaabitsat.
7.1 Üldteave
7.2 Pliidi puhastamine
•
Puhastage pliiti iga kord pärast
kasutamist.
•
Kasutage alati puhta põhjaga nõusid.
•
Eemaldage kohe: sulanud plast, plastkile,
sool, suhkur ja suhkrut sisaldavad
108
EESTI