Текст страницы
grzejnych”. Podczas gotowania należy
unikać umieszczania naczyń w pobliżu
panelu sterowania. Może to mieć wpływ
na działanie panelu sterowania lub
spowodować przypadkowe włączenie
funkcji płyty grzejnej.
•
odgłos klikania: odbywa się przełączanie
obwodów elektrycznych.
•
odgłos syczenia, brzęczenia: uruchomiony
jest wentylator.
Opisane odgłosy są normalnym
zjawiskiem i nie świadczą o usterce
urządzenia.
Patrz „Dane techniczne”.
6.3 Przykłady zastosowań
związanych z gotowaniem
6.2 Odgłosy podczas pracy
Jeżeli słychać:
Zależność między ustawieniem mocy grzania
a poborem mocy przez pole grzejne nie jest
liniowa. Zwiększenie mocy grzania nie
powoduje proporcjonalnego zwiększenia
poboru mocy. Przy ustawieniu średniej mocy
grzania pole grzejne wykorzystuje mniej niż
połowę swojej mocy.
Dane przedstawione w tabeli mają
wyłącznie charakter orientacyjny.
•
odgłos trzaskania: naczynie jest wykonane
z różnych materiałów (konstrukcja
wielowarstwowa).
•
gwizd: pole grzejne jest ustawione na
wysoką moc grzania, a naczynie jest
wykonane z różnych materiałów
(konstrukcja wielowarstwowa).
•
odgłos brzęczenia: ustawiono wysoką moc
grzania.
Wskazówki
Ustawienie
mocy grzania
Zastosowanie:
Czas
(min)
Umieścić pokrywkę na naczyniu.
1
Podtrzymywanie temperatury potraw.
w razie
potrzeby
5 - 25
Zamieszać od czasu do czasu.
1 - 2
Sos holenderski, roztapianie: masło,
czekolada, żelatyna.
10 - 40
Gotuj z założoną pokrywką.
2
Ścinanie: puszyste omlety, smażone
jajka.
2 - 3
Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,
podgrzewanie gotowych potraw.
25 - 50
Dodać co najmniej dwukrotnie więcej
płynu niż ryżu. Potrawy mleczne mie‐
szać od czasu do czasu.
3 - 4
Gulasz z warzyw, ryb, mięsa.
20 - 45
Dodać kilka łyżek wody. Sprawdzać
ilość wody w trakcie tego procesu.
4 - 5
Gotowanie ziemniaków i innych wa‐
rzyw na parze.
20 - 60
Przykryć dno garnka 1-2 cm wody.
Sprawdzać ilość wody w trakcie tego
procesu. Przykryć garnek pokrywką.
60 - 150
Do 3 litrów wody plus składniki.
4 - 5
Gotowanie większych ilości potraw, du‐
szenie i zupy.
Odwracać w razie potrzeby.
w razie
potrzeby
6 - 7
Delikatne smażenie: eskalopki, cordon
bleu, kotlety, bryzole, kiełbasa, wątrób‐
ki, zasmażki, jajka, naleśniki, pączki.
5 - 15
Odwracać w razie potrzeby.
7 - 8
Intensywne smażenie, placki ziemnia‐
czane, steki z polędwicy, steki.
9
Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso duszone w sosie
własnym), smażenie frytek.
222
POLSKI