Текст страницы
•
zumbido: está a utilizar um nível elevado
de potência.
•
cliques: ocorre comutação elétrica.
•
sibilar, zunir: a ventoinha está a funcionar.
Os ruídos são normais e não indicam
qualquer avaria.
•
Por motivos de segurança e resultados de
cozedura ideais, não utilize um tacho
maior do que o indicado na "Especificação
das zonas de cozedura". Evite manter o
tacho perto do painel de comandos
durante a sessão de cozedura. Isso pode
afetar o funcionamento do painel de
comandos ou ativar acidentalmente as
funções da placa.
6.3 Exemplos de aplicações de
cozinha
Consulte os "Dados técnicos".
6.2 Ruídos durante o
funcionamento
Se ouvir:
A correlação entre o grau de cozedura de
uma zona e o seu consumo de potência não
é linear. Quando aumenta o grau de
cozedura, não é proporcional ao aumento do
consumo de potência. Isto significa que uma
zona de cozedura com um grau médio de
cozedura consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados apresentados na tabela
servem apenas como referência.
•
estalidos: o tacho é feito de diferentes
materiais (construção multicamadas).
•
assobio: está a utilizar a zona de
cozedura com um nível elevado de
potência e o tacho tem materiais
diferentes (construção multicamadas).
Sugestões
Definição de
cozedura
Utilize para:
Tempo
(min.)
Coloque uma tampa no tacho.
1
Manter os alimentos cozinhados quen‐
tes.
conforme
necessário
5 - 25
Misture regularmente.
1 - 2
Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina.
10 - 40
Cozinhe com uma tampa.
2
Solidificar: omeletas fofas, ovos cozi‐
dos.
2 - 3
Cozer arroz e pratos à base de leite
em lume brando, aquecer refeições
pré-cozinhadas.
25 - 50
Adicione, no mínimo, duas partes de
líquido para uma parte de arroz e me‐
xa os pratos à base de leite a meio do
processo.
3 - 4
Cozer legumes, peixe e carne a vapor.
20 - 45
Adicione algumas colheres de sopa
de água. Verifique a quantidade de
água durante o processo.
4 - 5
Cozinhar batatas e outros legumes a
vapor.
20 - 60
Cubra o fundo da panela com 1-2 cm
de água. Verifique o nível de água du‐
rante o processo. Mantenha a tampa
na panela.
60 - 150
Até 3 l de líquido mais ingredientes.
4 - 5
Cozer grandes quantidades de alimen‐
tos, guisados e sopas.
Vire, quando necessário.
conforme
necessário
6 - 7
Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu
de vitela, costeletas, rissóis, salsichas,
fígado, roux, ovos, panquecas, so‐
nhos.
238
PORTUGUÊS