Текст страницы
paneline yakın tutmaktan kaçının. Bu,
kumanda panelinin çalışmasını
etkileyebilir veya yanlışlıkla farklı ocak
fonksiyonlarını etkinleştirebilir.
Bkz. "Teknik veriler".
•
Pişirme kaplarının tabanı mümkün
olduğunca kalın ve düz olmalıdır.
•
Ocak yüzeyine yerleştirdiğiniz kapların
tabanları temiz ve kuru olmalıdır.
•
Çizilmeleri önlemek için, tencereyi seramik
camın üzerinde kaydırmayın veya
sürtmeyin.
Pişirme kaplarının malzemesi
6.2 Çalışma esnasında gelen sesler
Şu sesleri duyabilirsiniz:
•
uygun: dökme demir, çelik, emaye çelik,
paslanmaz çelik, çok katmanlı taban
(üretici tarafından uygun olduğuna dair
işaret taşıyan).
•
uygun değil: alüminyum, bakır, pirinç,
cam, seramik, porselen.
Şu durumlarda pişirme kabı indüksiyonlu
ocak ile kullanıma uygundur:
•
çatlama sesi: pişirme kapları farklı
materyallerden (sandviç yapı) yapılmıştır.
•
ıslık sesi: pişirme bölgesi yüksek güç
seviyesinde kullanılıyordur ve pişirme
kapları farklı materyallerden (sandviç yapı)
yapılmıştır.
•
uğultu: yüksek güç seviyesi
kullanıyorsunuzdur.
•
tıkırtı: elektrik anahtarlama oluşur.
•
tıslama, vızıltı: fan çalışıyordur.
Bu sesler normaldir ve herhangi bir
arızanın belirtisi değildir.
•
Kap içine doldurulan su, en yüksek ısı
kademesi seçilerek pişirme alanına
yerleştirildiğinde çok hızlı şekilde
kaynıyorsa.
•
Pişirme kabının altına tutulan mıknatıs
yapışıyorsa.
Pişirme kabı boyutları
6.3 Pişirme uygulaması örnekleri
Isı ayarı ile pişirme bölgesi güç tüketimi
arasındaki ilişki doğrusal değildir. Isı
ayarlarını artırdığınızda, bu durum güç
tüketimindeki artış ile orantılı olmaz. Bu
durum, orta ısı ayarlanmış pişirme bölgesinin
gücünün yarısından azını kullanması
anlamına gelir.
Tablodaki veriler sadece yol göstermek
için verilmiştir.
•
İndüksiyonlu pişirme bölgeleri, pişirme
kabının alt kısmının boyutlarına otomatik
olarak uyum sağlar.
•
Pişirme yüzeyinin verimliliği pişirme
kabının çapı ile orantılıdır. Minimum
değerden küçük çaplı pişirme kapları
pişirme bölgesi ile üretilen gücün bir
kısmını alabilir.
•
Hem güvenlik nedeniyle hem de en iyi
pişirme sonuçlarını elde etmek için,
"Pişirme bölgelerinin özellikleri"
bölümünde belirtilenden daha büyük
pişirme kapları kullanmayın. Pişirme işlemi
sırasında pişirme kaplarını kontrol
İpuçları
Isı ayarı
kullanım yerleri:
Süre
(dk.)
Tencereyi kapakla kapatın.
1
Pişmiş yemeği sıcak tutun.
gerektiğin‐
de
5 - 25
Ara sıra karıştırın.
1 - 2
Hollandez sos, eritme: tereyağı, çikola‐
ta, jelatin.
10 - 40
Üzerine bir kapak kapatarak pişirin.
2
Katılaştırma: yumuşak omlet, fırında
yumurta.
2 - 3
Pirinç ve süt ihtiva eden yemekleri hafif
ateşte pişirme, hazır yemekleri ısıtma.
25 - 50
Pirincin iki katı su ekleyin, sütlü ye‐
mekleri pişirme süresinin ortalarında
karıştırın.
350
TÜRKÇE