Текст страницы
Rengöringsöversikt sv
Strimlingstrumma, grov
Strimla matvaror i tjocka bitar, t.ex.
frukt, och grönsaker som äpplen,
eller morötter, ost som Gouda el-
ler Edamer.
Bearbetningsanvisningar
och
användningsexempelBearbetningsanvisningar och
användningsexempel
Bearbetningsanvisningar
Köttkvarntillsats
Strimlingstrumma, fin
Strimla matvarorna till tunna bitar,
t.ex. nötter, frukt, och grönsaker
som äpplen eller morötter, ost
som Gouda eller Edamer.
Alla rivskivorna är lämpliga för bearbet-
ning av rått kött.
Skär kött och tjocka matvaror i bitar så
att får plats i påfyllningsröret.
Korvstoppningstillsats
Noteringar
Truminsatserna är inte lämpliga för bear-
betning av mycket mjuka eller mycket fi-
berrika matvaror.
Den rekommenderade kontinuerliga
drifttiden är 2 minuter.
Användning av strimlingstillsatsen
Fig. 31 - 40
RengöringsöversiktRengöringsöversikt
Rengör alla delar direkt efter användningen
så att inga rester torkar in.
Bearbeta bara fint sönderdelade matva-
ror med korvstoppningstillsatsen.
Blötlägg naturtarmsfjälster 10 minuter i
ljummet vatten före bearbetning.
Stoppa inte korvskinnet alltför hårt efter-
som korven då kan spricka vid kokning
eller stekning.
Receptexempel
Här följer ett receptexempel som har tagits
fram speciellt för din apparat.
Malda jordnötter
Ingredienser
1500-2000 g färska råa jordnötter
Tillagning
Använd inga alkoholhaltiga rengörings-
medel.
Använd inga vassa, spetsiga eller metal-
liska föremål.
Använd inga trasor eller rengöringsme-
del som kan repa apparaten.
Notering: Maskindiska aldrig följande de-
lar: metallkammarhuset, skruvringen och
transportskruven. Om du diskar de här de-
larna med diskmedel och vatten som är
varmare än 40 °C kan delarnas ytglans
ändras. Det påverkare inte delarnas funk-
tion.
Rengör de olika delarna enligt anvisningar-
na i tabellen.
Gör i ordning köttkvarntillsatsen med
den fina rivskivan och montera den.
Häll jordnötterna i påfyllningsröret.
Ställ vredet i läge
.
Häll under bearbetningen jordnötterna
likformigt i påfyllningsröret och tryck ned
dem med stöten.
Bearbeta hela mängden inom 2 minuter.
Notering: Den rekommenderade kontinuer-
liga drifttiden är 2 minuter.
Tips!: Använd de malda jordnötterna för att
smaksätta sallader, såser och andra rätter
eller för att tillaga krispigt jordnötssmör.
Krispigt jordnötssmör
Tillagning
Fig. 41
Förvara delarna
1. När de torkade tillbehören har rengjorts
förvarar du köttkvarntillsatsen i stötens
förvaringsfack.
Fig. 42
2. Förvara rivskivorna genom att ta av lock-
et ¨på förvaringsfacken på motordelens
ovansida. Lägg rivskivorna i tillhörande
hållare och sätt tillbaka locket.
Fig. 43
Bearbeta de redan malda jordnötterna
ytterligare två gånger med den fina hål-
skivan.
Tillsätt 10 ml jordnötsolja eller vegetabi-
lisk olja per 100 g jordnötter.
Blanda smeten med en visp tills den är
krämig.
Njut av det färdiga jordnötssmöret direkt
på brödet eller använd det som smaksät-
tare.
65