Текст страницы
СУСЫНДАР МӘЗІРІНІҢ БАҒДАРЛАМАЛАРЫН ПАЙДАЛАНУ
Код
Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
Келесі кестеде Сусындар мәзірінің функциясы/пісіру бағдарламалары, тағамның
мөлшері, қоспалары және тиісті ұсыныстар берілген.
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай,
лимон - 1 тілім, имбирь – дәміне қарай,
шай жапырақтары - 0,5 шай қасық.
6
Имбирь
және лимон
қосылған шай
Код
Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
< Ұсыныстар >
Казақ
200-250 мл
Су - 200 мл,
шай жапырақтары - 0,5 шай қасық,
лимон - 1 тілім, жалбыз - бірнеше жапырақ
1
Лимон және
жалбыз
қосылған шай
Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-татымына
қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені
алған кезде абайлаңыз.
< Ұсыныстар >
7
Какао
200-250 мл
Сүт - 200 мл, қант - 2 шай қасық,
какао - 1 шай қасық.
< Ұсыныстар >
Шай жапырақтарын, 1 тілім лимон және жалбыз жапырақтарын суға қосыңыз.
Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде
абайлаңыз. Сүзіңіз.
Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
2
Ыстық шарап
(глинтвейн)
150-200 мл
Қызыл құрғақ шарап - 150 мл,
апельсин - 20 г, лимон - 10 г, қант - 10 г,
дәмқабық - 1 тал, сарымсақ түйірі - 1 г
< Ұсыныстар >
8
Ыстық
шоколад
350-400 мл
Қара шоколад - 100 г, сүт немесе қаймақ
(10 %) - 250 мл, су - 1-2 ас қасық,
қант - дәміне қарай,
көпіршітілген крем - дәміне қарай
Барлық құраластарды араластырыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.
Қайнатпаңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
< Ұсыныстар >
200-250 мл
Су - 200 мл, дәмқабық - 1/2 ас қасық,
бал - 1 ас қасық
3
Дәмқабық
және бал
қосылған шай
Шоколадты үккіштен өткізіңіз. Су және сүт қосып араластырыңыз. Қоспаға
айналғанша көпіршітіңіз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.
Кесені алған кезде абайлаңыз.
< Ұсыныстар >
9
Мүкжидектен
жасалған морс
200 мл
Мұздатылған мүкжидек – 40 г, қант – 30 г,
су – 200 мл
Дәмқабықты суға қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз.
Кесені алған кезде абайлаңыз. Жылы болғанша салқындатыңыз. Бал қосыңыз.
< Ұсыныстар >
Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Құраластардың барлығын шараға
салыңыз.
Пісіре бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.
200-250 мл
Шай жапырақтары - 1 шай қасық,
сүт - 100 мл, су - 100 мл,
имбирь - 1/2 шай қасық, кардамон - 1 дана,
дәмқабық - 1/2 шай қасық, қант - 2
4
Сүт және
кардамон
(масала)
қосылған шай
< Ұсыныстар >
10
Құрғақ жеміс
компоты
200 мл
Кептірілген сары өрік – 25 г, өрік –20 г,
кептірілген алма – 15 г, қант – 10 г,
лимон қышқылы – 2 шөкім,
қайнаған су – 450 мл
Су мен сүтті араластырып, дәмдеуіштерді, шай жапырақтарын қосыңыз.
Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде
абайлаңыз. Сүзіңіз.
< Ұсыныстар >
5
Жидек сусыны
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай,
жас жидектер - 1 ас қасық.
Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған судан құйыңыз.
Пісіре бастаңыз.
< Ұсыныстар >
Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз. Қақпақ жаппай
қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
22
MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 22
2017-02-01 11:48:29