Текст страницы
ru Блюда
13 Блюда
Режим работы "Блюда" облегчает процесс приготов-
ления различных блюд, автоматически выбирая опти-
мальные настройки.
13.1 Посуда для блюд
Результат приготовления зависит от свойств и разме-
ра посуды.
Используйте жаропрочную посуду, подходящую для
использования при температуре до 300 °C. Лучше
всего подходит посуда из стекла или стеклокерамики.
Жаркое должно закрывать дно посуды примерно
на 2/3.
Для использования не подходит посуда из следующих
материалов:
¡
светлый шлифованный алюминий
¡
неглазурованная глина
¡
пластик или посуда с пластиковыми ручками
13.2 Возможности установки для блюд
Датчик процесса выпекания
Некоторые блюда подходят для приготовления с ис-
пользованием датчика процесса выпекания
. Допол-
нительные установки не требуются.
Датчик процесса выпекания отслеживает процесс вы-
пекания в рабочей камере. Прибор автоматически из-
меняет установки и завершает режим, когда блюдо
готово.
Примечания
¡
Не используйте датчик процесса выпекания, если
блюдо уже предварительно обжаривалось. Ре-
зультат выпекания может оказаться непредсказуе-
мым.
¡
Примерно через 5 минут после запуска режима с
датчиком процесса выпекания больше нельзя
открывать дверцу прибора. Режим с датчиком
процесса выпекания прервется.
Если дверцу прибора все же необходимо открыть,
затем запустите режим без датчика процесса вы-
пекания или отмените режим и вручную выберите
установки. Контролируйте процесс приготовления
до готовности блюда.
¡
Для оптимального результата используйте формы
для выпекания из темного металла.
ВНИМАНИЕ!
Силиконовые формы или силиконовая плёнка, крыш-
ки или принадлежности из силикона могут повредить
датчик процесса выпекания. Повреждение может
также произойти, если датчик процесса выпекания не
активен.
▶Не используйте силиконовые формы или силиконо-
Для оптимального приготовления блюд прибор ис-
пользует различные установки в зависимости от блю-
да.
Используемые установки отображаются на дисплее.
Некоторые настройки вы можете изменять. Следуйте
указаниям на дисплее.
Заметка: Результат приготовления зависит от каче-
ства и состояния продуктов. Используйте свежие про-
дукты, лучше всего, имеющие температуру, как в хо-
лодильнике. Продукты глубокой заморозки используй-
те сразу, как только достали их из морозильной каме-
ры.
вую пленку, крышки или принадлежности из сили-
кона.
▶Не храните посторонние предметы из силикона в
рабочей камере.
Прогноз оставшегося времени для режима
Если ваш прибор подключен к Home Connect, то он
может рассчитать вероятное оставшееся время при-
готовления.
Первый прогноз оставшегося времени появляется на
дисплее примерно через 1 минуту. Оставшееся вре-
мя постоянно пересчитывается и обновляется.
Заметка: Прогноз оставшегося времени доступен не
для всех видов нагрева.
Рекомендации и указания к установкам
Когда вы настраиваете приготовление блюда, на
дисплее отображается информация, относящаяся к
его приготовлению, например:
¡
подходящий уровень установки
¡
подходящие принадлежности или посуда
¡
добавление жидкости
¡
время для переворачивания или перемешивания
По достижении этого времени раздастся звуковой
сигнал.
Для вывода информации нажмите на
"Информа-
ция". Некоторые указания отображаются автоматиче-
ски.
13.3 Обзор блюд
Программы
Оптимальный вид нагрева, температура и время при-
готовления установлены на заводе.
Чтобы достичь оптимального результата приготовле-
ния, вам дополнительно необходимо установить вес,
толщину и ступень приготовления. Установка возмож-
на только в предусмотренном диапазоне.
Если не указано иное, установите общий вес блюда.
Вы можете увидеть, какие блюда доступны для приго-
товления с помощью этого прибора, вызвав рабочий
режим. Выбор блюд зависит от оснащения вашего
прибора.
Блюда отсортированы по категориям и видам.
Заметка: В базовых установках можно выбирать по-
казываемые блюда по регионам.
→ "Базовые установки", Страница 27
Советы по установкам
Оптимальный вид нагрева в советах по установкам
задан на заводе.
Вы можете изменять предустановленную температу-
ру и время приготовления.
24