Текст страницы
ru У вас всё получится!
Вид блюда
Принадлежности/
посуда
Температура,
°C
Интен-
сивность
пара
Время при-
готовления,
мин
Высота
Вид на-
грева
→ Страни
ца 9
1
85
-
25–35
Крем-карамель
Порционные фор-
мы
35–40
-
300–360
Йогурт
Порционные фор-
мы
Дно ра-
бочей ка-
меры
Одновременное приготовление нескольких
блюд на пару
Рекомендации по установкам и дополнительная ин-
формация по приготовлению всех блюд меню.
Рекомендации по приготовлению блюд меню
¡
Используйте подходящие принадлежности и пра-
вильно устанавливайте их в духовой шкаф.
→ Страница 11
¡
Сначала поместите в духовой шкаф блюда, требу-
ющие самого продолжительного времени приго-
товления. Остальные блюда ставьте в соответству-
ющее время. Тогда все блюда будут готовы од-
новременно.
¡
Соблюдайте указания по приготовлению отдель-
ных блюд.
–
Время нагрева зависит от размера и веса
блюд.
–
Время приготовления зависит от объёма блю-
да.
–
Используйте посуду, устойчивую к воздействию
пара.
–
Оберните суфле, например, пищевой пленкой.
–
Всегда устанавливайте универсальный проти-
вень на уровень 1.
¡
Общее время приготовления увеличивается при
одновременном приготовлении нескольких блюд
на пару, так как пар выходит каждый раз, когда
дверца прибора открывается, и его требуется сно-
ва нагреть.
¡
После одновременного приготовления нескольких
блюд насухо вытрите рабочую камеру и поддон
для конденсата.
¡
Уровни установки:
–
Лоток, размер M: уровень 3
–
Лоток, размер XL: уровень 2
–
Универсальный противень: уровень 1
Рекомендации по установкам для одновременного приготовления нескольких блюд
Вид блюда
Принадлежности/
посуда
Температура,
°C
Интен-
сивность
пара
Время при-
готовления,
мин
Высота
Вид на-
грева
→ Страни
ца 9
3+3+2
100
-
1. 30
2. 20
3. 10
Отварной картофель,
четвертинками
Филе лосося глубокой
заморозки
Брокколи
Лоток для приго-
товления на пару,
с отверстиями,
размер M
+
Лоток для приго-
товления на пару,
без отверстий, раз-
мер M
+
Лоток для приго-
товления на пару,
размер XL
48