Текст страницы
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
4. Ichimliklar
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, yangi mevalar - 1 qoshiq.
4-5
Mevali ichimlik
200-250 ml
Suv - 200 ml, choy bargi - 0,5 qoshiq, limon - 1 parrak, yalpiz
- bir nechta bargi
4-1
Limon va yalpizli
choy
Ko'rsatmalar
Reza mevalarni suvga solib, ta’bga ko‘ra shakar qo‘shing. Ustini yopmasdan isiting.
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, limon - 1 parrak, zanjabil
– ta’bga ko‘ra, choy barglari - 0,5 qoshiqcha.
Ko'rsatmalar
Choy bargi, 1 parrak limon va yalpiz bargini suvga soling. Ustini yopmasdan isiting.
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Filtrdan
o‘tkazing.
4-6
Zanjabil va limonli
choy
150-200 ml
Musallas - 150 ml, apelsin - 20 g, limon - 10 g, shakar - 10 g,
dolchin - 1 qalamcha, qalampirmunchoq - 1 g
4-2
Ilitilgan shirin vino
(Glintvein)
Ko'rsatmalar
Choy barglarini suvga solib, ta’bga ko‘ra limon parragi va zanjabil qo‘shing. Ustini
yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda
ehtiyot bo‘ling.
200-250 ml
Sut - 200 ml, shakar - 2 qoshiqcha, kakao - 1 qoshiqcha
Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni aralashtiring. Ustini yopmasdan isiting. Qaynatmang. Pech
ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
4-7
Kakao
200-250 ml
Suv - 200 ml, dolchin - ½ qoshiq, asal - 1 qoshiq
Ko'rsatmalar
Sutga kakao va shakar soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt
qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
4-3
Dolchin va asalli
choy
Ko'rsatmalar
Dolchinni suvga soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt
qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Iligunicha soviting. Asal soling.
4-8
Qaynoq shokolad
350-400 ml
Qora shokolad - 100 g, sut yoki qaymoq (10 %) - 250 ml,
suv - 1-2 qoshiq, shakar - ta’bga ko‘ra, ko‘pirtirilgan qaymoq
- ta’bga ko‘ra
200-250 ml
Choy barglari - 1 qoshiqcha, sut - 100 ml, suv - 100 ml,
zanjabil - ½ qoshiqcha, kardamon - 1 dona, dolchin -
½ qoshiqcha, shakar - 2 g
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
4-4
Sut va kardamon
qo‘shilgan choy
(Masala)
Ko'rsatmalar
Shokoladni yanching. Suv va sut qo‘shib, aralashtiring. Aralashmani ko‘pirtiring.
Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni
olayotganda ehtiyot bo‘ling.
200 ml
Muzlatilgan klyukva – 40 g, shakar – 30 g, suv – 200 ml
Ko'rsatmalar
Sut bilan suvni aralashtirib, ziravor va choy barglari aralashmasini soling. Ustini
yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda
ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing.
4-9
Klyukvali mors
Ko'rsatmalar
Muzlatilgan klyukvani mikser yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni jomga
soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o'tkazing.
28 O'zbek
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UZ.indd 28
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_UZ.indd 28
10-Feb-21 1:59:37 PM
10-Feb-21 1:59:37 PM