Текст страницы
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
2-7
Жареный сыр
125 г (5 шт.)
Сыр — 125 г (4–5 кусков по 25 г), яйцо — ½ шт.,
панировочные сухари — 3–5 г
325 г
(2 шт.)
2-10
Куриные ножки с
черносливом
Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь —
20 г, куриные окорочка — 2 шт. (160–180 г), чернослив —
5–7 шт. (50 г), куриный бульон или разведенный в воде
бульонный кубик — 150 мл
Инструкции
Нарежьте сыр квадратными кусочками размером 5 см x 5 см. Обмакните
их в яичный желток и обсыпьте панировочными сухарями. Прогрейте
микроволновую печь в режиме Гриль в течение 5 минут. Положите сыр на
пергаментную бумагу. Затем поместите его на подставку для гриля. Начните
приготовление.
Инструкции
Положите лук и морковь на тарелку. Сверху положите куриные ножки,
добавьте чернослив и бульон. Поставьте тарелку в микроволновую печь.
Начните приготовление. После звукового сигнала переверните ножки и
продолжайте приготовление.
2-8
Рыба по-
московски
2-11
Свиная шейка с
горчицей
270 г
01
Шампиньоны — 30 г, филе судака — 150 г,
растительное масло — 5 г
02
Сметана — 30 г (2 x 15 г)
03
Круглые ломтики печеного картофеля — 2 шт. по
60–70 г, соль — 5 г, молотый белый перец — ½ г,
тертый сыр — 25 г
250 г
01
Свинина (шейная часть) — 150 г, тертая морковь —
20 г, нашинкованный лук — 20 г, куриный бульон
или разведенный в воде бульонный кубик —
100 мл
02
Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, дижонская
горчица — 20 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
Инструкции
Порежьте мясо ломтиками, подготовьте овощи, добавьте куриный бульон.
(01) Положите в тарелку. Тщательно перемешайте и начните приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (02). После звукового сигнала влейте
смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжайте приготовление.
Инструкции
Выложите грибы на тарелку рядом с рыбой. Полейте растительным маслом
(01). Начните приготовление. После звукового сигнала положите половину
порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (02). Положите
приготовленные грибы в сметану. Положите сверху рыбу. Добавьте специи.
Разложите вокруг рыбы картофель. Посыпьте картофель сыром (03).
Продолжайте приготовление.
Использование микроволновой печи
150–170 г
Стейк из лосося с костями и кожей — 200–250 г, соль —
1 г, лимон — 15 г (сок), растительное масло — 5 г
2-12
Форель с
овощами
2-9
Стейк из лосося на
гриле
210–240 г
Сливочное масло — 5 г, нашинкованная морковь — 35 г,
нашинкованный лук — 25 г, рубленый чеснок — 3 г,
рубленые листья сельдерея — 5 г, форель — 1 шт.
(220–250 г), соль — 1 г, молотый белый перец — ½ г,
сливочное масло — 5 г
Инструкции
Стейк из лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите на тарелку.
Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. После
звукового сигнала переверните стейк. Продолжайте приготовление.
Инструкции
Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу
морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите приправленную
специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом. Накройте бумагой.
Поставьте в микроволновую печь и начните приготовление.
Русский 23
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 23
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 23
10-Feb-21 1:52:49 PM
10-Feb-21 1:52:49 PM