Текст страницы
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
350 г
Замороженная пицца — 350 г
2-23
Крупеник
2-19
Замороженная
пицца
Инструкции
Положите замороженную пиццу на подставку для гриля, покрытую
пергаментной бумагой. Начните приготовление.
224 г
01
Творог 9% — 120–140 г, сахар — 10–15 г, соль —
½ г, яйцо — ½ шт., приготовленная гречка — 140 г
02
Сливочное масло — 5 г, панировочные сухари —
1–2 г
03
Сметана — 30 г
2-20
Шашлык из лосося
280 г
Лосось, нарезанный крупными кусочками — 350–370 г,
лимон — 25 г (выжатый сок), соль — 5 г, растительное
масло — 10 г, мелко рубленая петрушка — 10 г, шпажки
Инструкции
Смешайте все ингредиенты (01). Положите в глубокую тарелку, смазанную
маслом и посыпанную панировочными сухарями (02). Положите сверху
сметану (03). Начните приготовление.
2-24
Куриный шашлык
Инструкции
Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 15-
20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите на тарелку, а затем на подставку
для гриля. Начните приготовление.
280 г
Филе куриных окорочков — 380 г, томатная паста —
20 г, соль — 5 г, рубленый чеснок — 3 г, растительное
масло — 7 г, йогурт без добавок — 70 г, шпажки
2-21
Мясо по-боярски
260 г
Свинина (шейная часть) — 280 г (4 куска), соль —
2 г, молотый черный перец — ½ г, нарезанные
шампиньоны — 45 г, майонез — 55 г
Инструкции
Порежьте филе на кубики размером 3 см x 3 см. Смешайте все ингредиенты
для маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Насадите филе на шпажки.
Положите на тарелку, а затем на подставку для гриля. Начните приготовление.
480–500 г
(2 шт.)
Инструкции
Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на
подставку для гриля. Начните приготовление. После звукового сигнала
положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжайте
приготовление.
2-25
Перец
фаршированный
2-22
Кулебяка с семгой
Использование микроволновой печи
01
Болгарский перец — 2 шт. по 80 г, мясной фарш
(говядина и свинина) — 150–190 г (разделите на
две части), отварной рис — 10–20 г, соль — 5 г,
черный молотый перец — ½ г, говяжий бульон или
разведенный в воде бульонный кубик — 200 мл
02
Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная
паста — 10 г, вода — 50 мл
180 г
Замороженное слоеное тесто — 130 г. Начинка:
нарезанное маленькими кубиками филе семги — 100 г,
соль — 1 г, обжаренные кубики лука — 20 г, мелко
нарезанное яйцо, сваренное вкрутую — 30 г, яичный
желток для смазывания блюда — 1 шт.
Инструкции
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите
у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите в глубокую
тарелку, добавьте бульон (01). Начните приготовление. Подготовьте все
ингредиенты для соуса (02). После звукового сигнала влейте смесь в бульон с
фаршированным перцем. Переверните и продолжайте приготовление.
Инструкции
Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все
ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края
теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным
желтком. Прогрейте микроволновую печь в режиме Гриль в течение
5 минут. Положите тесто, которому была придана необходимая форма, на
пергаментную бумагу. Затем поместите его на подставку для гриля. Начните
приготовление. После звукового сигнала удалите пергаментную бумагу.
Переверните выпечку. Продолжайте приготовление.
Русский 25
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 25
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_RU.indd 25
10-Feb-21 1:52:49 PM
10-Feb-21 1:52:49 PM