Текст страницы
Пісіру уақытын аз есептеп, қажет болса, қосымша уақыт қосып қоя тұрыңыз.
Тағам
Мөлшері
(г)
Уақыт
(мин.)
Қоя тұру
уақыты
(мин)
Нұсқаулар
Пияз
250
5½-6
3
Пияздарды тураңыз немесе екіге
бөліңіз. Тек 15 мл (1 ас қасық) су
қосыңыз.
Бұрыш
250
4½-5
3
Бұрышты кішкенелеп бөліңіз.
Казақ
Картоп
250
500
4-5
7½-8½
3
Қабығы аршылған картоптың
салмағын өлшеп алып, кішкенелеп
екіге немесе төртке бөліңіз.
Қыздыру және қоя тұру уақыттары
Тағамды алғаш қыздырғанда, сол уақытты бұдан кейін қажет кезде қарап жүру
үшін жазып қойған дұрыс.
Қыздырылған тағамның әрқашан ыстық буы бұрқырап тұрсын.
Тағамды қыздырып болғаннан кейін біраз уақыт қоя тұрыңыз – температура тағам
бойына біркелкі таралу үшін.
Қыздырып болғаннан кейін, егер кестеде басқаша көрсетілмесе, тағамды
2-4 минут қоя тұруды ұсынамыз.
Сұйық тағам немесе баланың тағамын қыздырғанда ерекше абай болыңыз.
Сонымен қатар, сақтық шаралары қамтылған тарауды да қараңыз.
СҰЙЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ҚЫЗДЫРУ
Кольраби
орамжапырағы
250
5-5½
3
Кольраби орамжапырағын кішкене
текшелерге бөліңіз.
ҚЫЗДЫРУ
Температура тағам бойына біркелкі тарау үшін пешті сөндіргеннен кейін тағамды
әрқашан, кем дегенде 20 секунд қоя тұрыңыз. Қажет болса, қыздырып жатқанда
араластырыңыз және ӘРҚАШАН қыздырып болғаннан кейін араластырыңыз.
Кенет тасыған тағамға күйіп қалмас үшін, қасық немесе шыны қалақты сусынның
ішіне салып қою керек, қыздырып жатқанда және оның алдында, қыздырып
болғаннан кейін араластырыңыз.
Сұйықтарды және тағамдарды қыздыру
Микротолқынды пеш тағамды әдеттегі конвекция пеші немесе электр пештерінде
жұмсалатын уақыттың аз мөлшерін ғана пайдаланып тағамды лезде қыздырады.
Төмендегі кестеде көрсетілген қуат мәні мен қыздыру уақыттарын жалпылама
нұсқау ретінде қолданыңыз. Кестедегі уақыт сұйық тағам +18-ден +20 °C дейінгі
бөлме температурасында, немесе тоңазытылған тағамның температурасы +5
градустан +7 °C градус деген есеппен берілген.
Осы кестедегі қуат мәндері мен уақыттарды қыздыру үшін нұсқау ретінде
қолданыңыз.
Орналастыру және бетін жабу
Еттің үлкен кесегі тәрізді үлкен тағамдарды қыздырмауға тырысыңыз – олардың
ішкі жағы піскенше сырты қатты пісіп, кебірсіп қалуы мүмкін. Тағамды кішкене
мөлшерде қыздырсаңыз, нәтижесі соғұрлым жақсырақ болады.
Тағам
Мөлшері
Қуат
(Вт)
Уақыт
(мин.)
Қоя тұру
уақыты
(мин)
Нұсқаулар
Сусындар
(кофе, шай және
су)
250 мл
(1 кружка)
1½-2
150 мл
(1 кесе)
800
1-1½
1-2
Кесеге құйып, бетін
жаппай қыздырыңыз. Кесе/
кружканы бұрылмалы
табақтың ортасына
қойыңыз. Қоя тұру уақыты
келгенде микротолқынды
пеште ұстаңыз да,
жақсылап араластырыңыз.
Сорпа
(салқындатылған)
250 г
800
3-3½
2-3
Шұңғыл керамика табаққа
салыңыз. Пластик
қақпақпен жабыңыз.
Қыздырып болғаннан кейін
жақсылап араластырыңыз.
Үстелге тартардың алдында
тағы да араластырыңыз.
Қуат мәндері және тағамды араластыру
Кейбір тағамды 800 Вт қуатты қолданып, кейбірін 600 Вт, 450 Вт немесе тіпті 300
Вт қуатты қолданып қыздыруға болады.
Кестедегі ұсыныстарды қараңыз. Жалпы, тағам баппен пісіруді қажет етсе, үлкен
мөлшерде дайындалса немесе тез қызып кететіндей болса (мысалы, фарш
қосылған бәліш), бұндай тағамдарды төмен қуатпен қыздырған дұрыс.
Жақсылап араластырыңыз немесе қыздырып жатқан кезде аударыңыз. Мүмкін
болса, үстелге қоярдың алдында тағы да араластырыңыз.
Сұйық тағам немесе баланың тағамын қыздырғанда ерекше абай болыңыз.
Сұйық тағам кенет тасып төгіліп, адам күйіп қалмас үшін, тағамды қыздырардың
алдында және қыздырып болғаннан кейін араластырыңыз. Оларды
микротолқынды пештің ішіне, қоя тұру уақыты аяқталғанша қоя тұрыңыз. Пластик
қасық немесе шыны қалақты сұйық заттарға салып қоюды ұсынамыз. Тағамды
қатты қыздырудан (іске алғысыз болмас үшін) сақ болыңыз.
30
MS23F301TQW_BW_DE68-04248B-01_RU+UK+KK+UZ.indb 30
2017-02-01 11:48:30