Текст страницы
Микротолқынды пешті пайдалану
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
мөлшері
Ірі картоп – 160-200 г, 1 - 2 дана
140-180 г
(1-2 дана)
2-16
Картоп пісірмесі
180 г
Тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 150 г, бітеу
пісірілген жұмыртқа - 1 дана, тұз - 2 г, қара ұнтақ
бұрыш - ½ г
2-13
Қайнатылған
жұмыртқа
қосылған ет
рулеті
Нұсқаулар
Картоптарды жуып, қабығын шанышқымен тесіңіз. Микротолқынды пешке
салыңыз. Пісіре бастаңыз. Үстелге тартар алдында сарымай немесе
қышқыл қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.
Нұсқаулар
Етке дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз.
Еттен орама жасаңыз. Ет рулетінің ортасына жұмыртқаны салыңыз.
Жұмыртқаның барлық жағын етпен жабыңыз. Доға тәрізді пішінге
келтіріңіз. Табаққа салыңыз. Табақты гриль торына қойыңыз. Пісіре
бастаңыз.
2-17
Рататуй
225 г
(2 дана)
01
Сопақ еттер
(a) Тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 120 г,
2-14
Голубцы
260 г
Текшелеп туралған асқабақ– 100 г, текшелеп
туралған сәбіз – 60 г, текшелеп туралған болғар
бұрышы – 75 г, текшелеп туралған пияз – 45 г,
туралған сарымсақ– 6 г, қызанақ езбесі – 10г,
(дәмдеу үшін орегано және базилик), көкөніс
сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су -
150 мл
пісірілген кәдімгі күріш – 25 г, туралған
қырыққабат – 25 г, тұз – 1- 2 г, қара ұнтақ
бұрыш – ½ г
(B) Ұзыншалап туралған пияз – 30 г, сиыр
Нұсқаулар
Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз. (Орегано және
базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.
етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
қосылған су - 100 мл
02
Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ
езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
2-18
Ескі орыс
дәстүрімен
пісірілген балық
Микротолқынды пешті пайдалану
340 г
01
Ұзыншалап туралған қызылша – 30 г,
ұзыншалап туралған сәбіз – 30 г, ұзыншалап
туралған пияз – 15 г, балық\тауық сорпасы
немесе құрғақ концентрат қосылған су - 200 мл
02
Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 10 г, қызанақ
езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
03
Сазан немесе алабұға қоң еті– 150 г, лавр
жапырағы – 1 жапырақ
Нұсқаулар
Етке көкөністер мен дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап
араластырыңыз(a). Екі сопақ пішінге келтіріңіз. Пиязды шара іспетті
табаққа салыңыз. Сопақ еттерді осыған салып, үстіне сорпадан
құйыңыз(b). Табақты гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
Тұздыққа(02) қосылатын құраластардың барлығын дайындаңыз.
Тұмшапештен сигнал естілген кезде, сопақша еттер салынған еттің
сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді
жалғастырыңыз.
114 г
(2 дана)
2-15
Котлета
01
Ақ нан - 10 г, сүт - 15 мл
02
Тартылған шошқа еті мен сиыр еті -120 г, тұз -
2 г, қара бұрыш - 1 г
03
Нанның қоқымдары - 5 г
Нұсқаулар
Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,
қайнаған сорпаны құйыңыз. (01) Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал
естіле сала, тұздыққа арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға
араластырыңыз (02). Балық пен лавр жапырағын қосыңыз (03). Пісіру
үрдісін жалғастырыңыз.
Нұсқаулар
Нанға(01) сүт тамызыңыз. Тартылған етке қосып, жақсылап
араластырыңыз. Дәмдеуіштерді салыңыз(02). Екі домалақ жасап, үстіне
нан қоқымдарын(03) себіңіз. Табаққа салыңыз. Пісіре бастаңыз.
24 Қазақ
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_KK.indd 24
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_KK.indd 24
10-Feb-21 1:57:30 PM
10-Feb-21 1:57:30 PM