Текст страницы
Микротолқынды пешті пайдалану
4. Сусындар
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, жас жидектер - 1 ас
қасық.
4-5
Жидек сусыны
200-250 мл
Су - 200 мл, жапырақ шай - 0,5 шай қасық, лимон -
1 тілім, жалбыз - бірнеше жапырақ
4-1
Лимон және
жалбыз
қосылған шай
Нұсқаулар
Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз. Қақпақ
жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
Нұсқаулар
Шай жапырақтарын, 1 тілім лимон және жалбыз жапырақтарын суға
қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған
кезде абайлаңыз. Сүзіңіз.
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, лимон - 1 тілім,
зімбір – дәміне қарай, жапырақ шай - 0,5 шай қасық.
4-6
Зімбір мен
лимон қосылған
шай
150-200 мл
Құрғақ қызыл шарап - 150 мл, апельсин - 20 г, лимон
- 10 г, қант - 10 г, дәмқабық - 1 тал, сарымсақ түйірі
- 1 г
4-2
Ыстық шарап
(Глинтвейн)
Нұсқаулар
Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-
татымына қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
200-250 мл
Сүт - 200 мл, қант - 2 шай қасық, какао - 1 шай қасық
Нұсқаулар
Барлық құраластарды араластырыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.
Қайнатпаңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
4-7
Какао
200-250 мл
Су - 200 мл, дәмқабық - ½ ас қасық, бал - 1 ас қасық
Нұсқаулар
Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
4-3
Дәмқабық және
бал қосылған
шай
4-8
Ыстық шоколад
Нұсқаулар
Дәмқабықты суға қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке
қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз. Жылы болғанша
салқындатыңыз. Бал қосыңыз.
350-400 мл
Қара шоколад - 100 г, сүт немесе қаймақ (10 %)
- 250 мл, су - 1-2 ас қасық, қант - дәміне қарай,
көпіршітілген крем - дәміне қарай
Микротолқынды пешті пайдалану
200-250 мл
Жапырақ шай - 1 шай қасық, сүт - 100 мл, су -
100 мл, зімбір - ½ шай қасық, кардамон - 1 дана,
дәмқабық - ½ шай қасық, қант - 2 г
Нұсқаулар
Шоколадты үккіштен өткізіңіз. Су және сүт қосып араластырыңыз.
Қоспаға айналғанша көпіршітіңіз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
4-4
Сүт және
кардамон
(масала)
қосылған шай
200 мл
Мұздатылған мүкжидек – 40 г, қант – 30 г, су – 200 мл
Нұсқаулар
Су мен сүтті араластырып, дәмдеуіштерді, шай жапырақтарын қосыңыз.
Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде
абайлаңыз. Сүзіңіз.
4-9
Мүкжидектен
жасалған морс
Нұсқаулар
Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Құраластардың барлығын шараға
салыңыз. Пісіре бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.
28 Қазақ
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_KK.indd 28
User_MG23A7118AW_BW_DE68-04660B-00_KK.indd 28
10-Feb-21 1:57:31 PM
10-Feb-21 1:57:31 PM